
Oostenrijkse rode wijnen zijn veelal onbekend, dit in tegenstelling tot de witte wijnen uit Oostenrijk, maar de rode wijnen uit Oostenrijk maken nu een inhaalslag.
Lees verder na de advertentie

Oostenrijk, lang bekend om zijn wereldklasse witte wijnen, maakt nu ook furore met zijn rode wijnen. Sinds 2015 heeft het land een reeks uitzonderlijke wijnjaren gekend, waardoor druivenrassen als Zweigelt, Blaufränkisch en Sankt Laurent zich hebben kunnen ontplooien tot sappige, fruitrijke rode wijnen met internationale allure. Deze nieuwe generatie Oostenrijkse rode wijn combineert de typische frisheid waar het land om bekendstaat met een rijpe, volle smaak die wijnliefhebbers wereldwijd weet te bekoren. Ontdek hoe Oostenrijk zich ontpopt tot een topproducent van niet alleen witte, maar ook rode wijnen van wereldklasse.
Wat maakt een goede Oostenrijkse rode wijn
Er zijn veel factoren die samenkomen om een goede rode wijn te maken, maar een van de belangrijkste is het klimaat, en dat is vooral goed nieuws voor Oostenrijk, aangezien de weersomstandigheden sinds de jaargang 2015 uitzonderlijk gunstig zijn geweest. Dankzij de warme zomer en lange herfstmaanden hebben de druiven in de klassieke rode wijnregio’s – voornamelijk Burgenland, maar ook Carnuntum en de Thermenregion – optimale rijpheid kunnen bereiken. Dit heeft de wijnmakers in staat gesteld het beste van hun druivenrassen en terroirs te benutten, wat resulteert in uitzonderlijk krachtige rode wijnen met een uitstekende structuur en een diepe volle smaak.

Burgenland is een van de top wijnregio’s van Oostenrijk
Het klimaat in Oostenrijk voor de rode wijnen
De laatste jaren hebben voldoende neerslag en koele nachten tijdens de rijpingsfase ervoor gezorgd dat de Oostenrijkse rode wijnen hun typische frisheid behielden die Oostenrijkse wijnen uniek maakt. Dit heeft geresulteerd in rode wijnen die niet alleen krachtig en vol zijn, maar ook elegant en vol finesse.
Zweigelt, de trots van de Oostenrijkse rode wijn
Als het over Oostenrijkse rode wijnen gaat, is er geen ontkomen aan Zweigelt (Rotburger). Tegenwoordig wordt deze kruising van Blaufränkisch en St Laurent verbouwd op ongeveer 6.000 hectare land en dat is bijna de helft van het gebied dat gewijd is aan rode druivenrassen in Oostenrijk. De wijndruif Zweigelt is een charmeur met fluweelzachte tannines en diepe fruitige aroma’s van donkere kersen, gecombineerd met een confituur van bosvruchten. Het zijn wijnen die je zeker eenmaal in je leven geproefd moet hebben.
Blaufränkisch, een typische Oostenrijkse wijn
Een andere wijn die bijzonder heeft geprofiteerd van de recente goede wijnjaren is Blaufränkisch – een karakteracteur die Oostenrijk heeft gevestigd als een van de topproducenten van rode wijn, vooral op internationaal niveau.