Voor 2013 is de Spaanse wijn Traixadura 2011 van Bodega Terra do Castelo uitgeroepen tot de winnaar van de traditionele Kreeftenwijnverkiezing van 2013.

De stichting Oosterscheldekreeft heeft dit jaar tijdens de opening op 28 maart de Traixadura 2011 bekendgemaakt. Traditiegetrouw werd er met een aantal vissersboten uitgevaren om de eerste Oosterscheldekreeft te vangen. Op de kreeftenveiling mocht Erica Terpstra de eerste Oosterscheldekreeft verhandelen en de opbrengst van deze veiling gaat dit jaar naar het Lilianefonds. De ambassadeur van Spanje, Francisco Javier Vallaure de Acha was tijdens deze festiviteit ook aanwezig.

De ‘Treixadura’ 2011 is een frisse en smaakvolle wijn met een rijk aroma die uitstekend past bij het sappige vlees van de kreeft. De wijn is fijn en elegant en heeft indrukken van rijpe appel en abrikoos. Ook is de wijn mondvullend en heeft een lange afdronk, maar bovendien ook heerlijk doordrinkbaar.

De wijn is te koop bij Wijnimport J. Bart in de Zuidoostbeemster. Het bedrijf ligt net boven Purmerend.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin