Wijnliefhebber zullen het een jaartje moeten stellen zonder de magistrale Chateau d’Yquem. De topper van het Sauternes gebied slaat een jaartje over wegens overdadige regenval.

Geen jaargang dus voor de topper uit de Sauternes voor de jaargang 2012. De regen heeft ervoor gezorgd dat de druiven in het Sauternesdistrict in Bordeaux niet de vereiste kwaliteit hebben volgens de maatstaven van dit chateau.

De wijn is de enige Sauternes die het predikaat Premier Cru Supérieur mag dragen. Per fles kost de wijn dan ook honderden euro’s. Al negen keer eerder besloot het wijnhuis een jaargang over te slaan. Voor het laatst was dat in 1992. Er mag gerust gesproken worden van een flinke tegenvaller: het overslaan van een jaargang kost het huis tientallen miljoenen euro’s.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin