Alto Adige is een klein, maar mooi kwaliteitsgebied van wijn in het Noorden van Italië. Prachtige wijnen met veel verschillende microklimaten gedijen hier onder de Italiaanse zon. Zelf heb ik zeer mooie Sauvignon Blanc’s geproefd op een onlangs gehouden proeverij van de Alto Adige in het Hilton hotel te Amsterdam.

In de rubriek ‘de vijf weetjes…’ beantwoord ik de belangrijkste vragen rond de Alto Adige

Dus wist je dat…

1. Bolzano en Merano het kloppende hart zijn in het noorden van Italië
2. Alto Adige is met zijn 5.300 ha aan wijngaarden, één van de kleinste Italiaanse wijngebieden is
3. Alto Adige is het snelst groeiend kwaliteitsgebied in Italië met maar liefst 98,8 % (!!!!) van de wijnen die onder de DOC kwalificatie vallen
4. De wijngaarden op steile hellingen liggen tot wel 1000 meter hoogte en dat terrasbouw daardoor noodzakelijk is. Door dit hoogteverschil krijg je veel verschillende wijnen. Druiven die goed hun zuur behouden door de koele nachten leveren doorgaans mooiere wijnen.
5. Er 7 verschillende wijnproducerende gebieden zijn: Bassa Atesina – Oltroadige – Bolzano – Adige Valley – Merano – Isarco Valley – Val Venosta en die zorgen voor 8 verschillende DOC gebieden.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!