
Is wijn nu gezond of niet. Wijn, en met name rode wijn, wordt vaak geassocieerd met gezondheidsvoordelen. Toch is het verhaal complexer dan het op het eerste gezicht lijkt.
De French Paradox en rode wijn
De gedachte dat rode wijn gezond zou zijn, komt voort uit de zogenaamde French Paradox. Fransen eten relatief veel verzadigde vetten, maar hebben toch minder hart- en vaatziekten. Dit werd toegeschreven aan hun gewoonte om rode wijn bij de maaltijd te drinken. Echter, recente studies tonen aan dat deze theorie niet zo eenvoudig is als eerst gedacht.
Mogelijke voordelen van matige wijnconsumptie
Rode wijn bevat polyfenolen, waaronder resveratrol, die antioxiderende eigenschappen hebben. Deze stoffen zouden mogelijk:
- Het risico op hartaandoeningen verminderen
- Het immuunsysteem versterken
- Ontstekingsremmend werken
- Het verouderingsproces vertragen
Bovendien zou matige alcoholconsumptie het ‘goede’ HDL-cholesterol licht kunnen verhogen en een klein effect hebben op de bloedstolling.

3 glazen wijn per dag kan niet meer, beter is gewoon 1 glas wijn per dag
Wat is een matige alcoholconsumptie
Al lang is bekend dat de consumptie van alcohol voor mannen 3 glazen per dag is en voor vrouwen 1 glas per dag. Helaas heeft recentelijk onderzoek aan het licht gebracht dat zelfs 3 glazen voor de man veel te veel is. Het meest verstandige zou zijn dat de man evenveel alcohol zou nuttigen als de vrouw. Dit heeft alles te maken met het ontstaan van 7 kankersoorten die gerelateerd zijn aan alcohol.
Lees verder na de advertentie

De keerzijde van het drinken van wijn
Ondanks deze potentiële voordelen, waarschuwen gezondheidsautoriteiten voor de risico’s van alcoholconsumptie. Zelfs het drinken van meer dan één glas alcohol verhoogt het risico op verschillende vormen van kanker. Bovendien kan alcohol leiden tot:
- Overgewicht door extra calorieën
- Verstoorde spijsvertering
- Leverproblemen bij overmatig gebruik
Rode wijn versus andere alcoholische dranken
Hoewel rode wijn vaak als gezonder wordt beschouwd dan andere alcoholische dranken, is er weinig wetenschappelijk bewijs dat dit ondersteunt. De hoeveelheid resveratrol in rode wijn is relatief klein en de gezondheidseffecten zijn niet overtuigend aangetoond. Je kunt beter een stukje chocolade nemen dan een glas rode wijn. De hoeveelheid resveratrol in chocolade is aanzienlijk groter dan die in rode wijn.

Alcohol is slecht voor het lichaam, de voordelen van wijn wegen niet op tegen de nadelen
Geniet met mate en niet meer dan één glas wijn per dag
Hoewel sommige componenten in wijn potentiële gezondheidsvoordelen kunnen hebben, wegen deze niet op tegen de risico’s van alcoholconsumptie. Als je ervoor kiest om wijn te drinken, doe dit dan met mate en niet omwille van vermeende gezondheidsvoordelen.
Voor degenen die de potentiële voordelen van de in wijn aanwezige stoffen willen benutten zonder de risico’s van alcohol, is het raadzaam om te kiezen voor druivensap of andere bronnen van polyfenolen, zoals fruit, cacao en groenten.
Uiteindelijk blijft het advies van gezondheidsexperts duidelijk: voor je gezondheid is het beter om geen alcohol te drinken. Als je toch wijn wilt drinken, doe dit dan bewust, met mate en geniet ervan als onderdeel van een gezonde levensstijl.