Als je zin hebt in een wijntje, kies je dan voor een witte wijn of een rode wijn. Hier zijn vijf redenen waarom een rode wijn lekkerder is dan witte wijn:
Lees verder na de advertentie
Witte wijn heeft zijn charme, maar rode wijn ook. Wanneer kies je nou een witte wijn en wanneer kies je nou een rode wijn?
Rode wijn heeft een meer diepgaande smaak en meer aroma
Rode wijn staat bekend om zijn complexe smaakprofielen. De tannine in rode wijn geven het een diepere en rijkere smaak. Denk aan tonen van bessen, kersen, kruiden en soms zelfs een vleugje chocolade. Rode wijn met een houtopvoeding geeft nog meer complexiteit en aroma. Deze diepgaande aroma’s kunnen een waar genot zijn voor de smaakpapillen.
Rode wijn heeft vaak meer alcohol en geeft je een warmer gevoel
Rode wijn wordt vaak geassocieerd met gezelligheid en warmte. Het drinken van een goed glas rode wijn op een koude avond kan een knus en geruststellend gevoel geven. De warmte van de alcohol draagt bij aan deze ervaring.
Rode wijn past perfect bij een rijke maaltijd
Rode wijn past uitstekend bij hartige en stevige gerechten. Denk aan gegrild vlees, stoofschotels, pasta met rode sauzen en pittige kazen. De tannine in rode wijn helpen de smaken in het eten te versterken en in balans te brengen.
Rode wijn heeft meer gezondheidsvoordelen
Hoewel matig drinken altijd belangrijk en teveel alcohol niet goed is voor je, wordt rode wijn vaak geprezen vanwege zijn mogelijke gezondheidsvoordelen. De antioxidanten, zoals resveratrol, kunnen bijdragen aan een gezond hart en een langer leven¹.
Rode wijn heeft meer traditie en cultuur
Rode wijn heeft een lange geschiedenis en wordt geassocieerd met oude tradities en culturen. Denk aan de beroemde Franse Bordeaux, Italiaanse Chianti en Spaanse Rioja. Het genieten van een goede rode wijn kan je meeslepen in deze rijke erfenis en cultuur.
Kijk hieronder voor de laatste mooie wijnen die wijngekken.nl heeft geproefd:
- Thörle Saulheim Spätburgunder Kalkstein 2022, veelbelovend
- Prunideo 2020 van Betti, een constante kwaliteitswijn
- Mas Doix Les Crestes 2022, een rijke en robuuste wijn uit Priorat
- Les Trois Chêne Crozes Hermitage 2010; perfect op dronk
- Quinta de Valbom Vinhas Velhas 2016, een prachtige en robuuste kwaliteitswijn
- San Zopito 2019, een geconcentreerde Montepulciano D’Abruzzo
- 4 Friends Red Cuvee Single Vineyard Reserva 2022
- GR-174 Sender del Priorat 2022, verleidelijk en robuust rood
- Monte Zovo Valpolicella Ripasso Superiore 2020, stevig en elegant
- Novas Carmenere 2022 van Emiliana Vineyards, soepel met veel donker fruit
- Meran Burggräfler Graf Lagrein 2021, vol en robuust rood uit Südtirol
- Best Georgian Wine Mukuzani; silky….
- Sebastian Erbeldinger Pinot Noir 2022, vol rood met rondeur
- San Gaetano 2022 van Due Palme, een volle en overtuigende Primitivo di Manduria
- Chateau Pontet Canet 1982; een Grand seigneur met HOOFDLETTERS
- Monte Tessa 1890 Primitivo di Manduria 2022, stoer rood uit Puglia
- Solidago 2019 van Papalino, geconcentreerd en gastronomisch
- Semel 2020 van Fattoria Betti, rond en verleidelijk rood uit Toscane
- Montepulciano d’Abruzzo 2022 van Tenuta Ulisse, vol rond en sappig rood
- Elicius 2013 van Castello di Montegiove, krachtig en vol rood uit Umbrië