Witte wijn en rode wijn verschillen nogal en dat is niet alleen maar van kleur. Dus wanneer drink je witte wijn en wanneer drink je rode wijn.
Lees verder na de advertentie
Witte wijn en rode wijn hebben elk hun eigen charme, maar er zijn genoeg redenen waarom witte wijn soms veel aangenamer wordt ervaren dan rode wijn.
Witte wijn heeft frisheid en smaakt wat lichter
Witte wijn staat bekend om zijn frisse en lichte karakter. De meeste witte wijnen hebben een hogere zuurgraad, waardoor ze verkwikkend en verfrissend zijn, vooral op warme dagen. De subtiele fruitige aroma’s van witte wijn kunnen een verkwikkende ervaring bieden.
Witte wijn heeft vaak geen tannine
Rode wijn bevat tannine. Tannine is verantwoordelijk voor de droge en soms wat bittere smaak. Witte wijn heeft doorgaans minder tannines en in sommige gevallen is die tannine geheel niet waar te nemen. Om die reden is witte wijn zachter en soepeler in de mond.
Witte wijn kun je ook drinken bij pasta, gevogelte of salade. Het is heerlijk verfrissend
Witte wijn past veel beter bij gerechten
Witte wijn past vaak goed bij een breed scala aan gerechten. Of je nu vis, gevogelte, salades of lichte pasta’s eet, er is meestal wel een witte wijn die goed samengaat met deze gerechten. De veelzijdigheid van witte wijn maakt het een populaire keuze voor gastronomische avonturen. Wil je een spannender avontuur met witte wijn? Kies dan voor een witte wijn die houtopvoeding heeft gekregen. Door de integratie van die houttonen wordt de wijn ook meer ‘culinair’.
Witte wijn heeft minder alcohol
Over het algemeen hebben witte wijnen een lager alcoholpercentage dan rode wijnen. Dit maakt ze ideaal voor mensen die liever een lichtere alcoholconsumptie hebben. Kies voor lage alcoholpercentages voor wijnen uit meer noordelijke wijngebieden. Omdat de druiven minder zon en warmte hebben gekregen, hebben ze ook een langer alcoholpercentage.
Witte wijn brengt je in zomerse sferen en doe je verlangen naar vakantie
Witte wijn wordt vaak geassocieerd met zomerse momenten, terrasjes, vakantie en ontspanning. Het drinken van gekoelde witte wijn op een zonnige dag kan een gevoel van vreugde en ontspanning oproepen.