De Lagrein is een karaktervolle blauwe wijndruif uit het noorden van Italië. Je vind de wijndruif met name uit Alto Adige. Leer hier alles over deze wijndruif.
Lees verder na de advertentie
De oorsprong van Lagrein ligt vermoedelijk in de Val Lagarina in Trentino. Lagrein is een afstammeling van de Teroldego-druif en een onbekend ras. Het wordt beschouwd als een van de meest authentieke druiven van de regio Alto Adige. In tegenstelling tot veel internationale rassen die tegenwoordig in Alto Adige voorkomen, blijft Lagrein een uitgesproken regionale specialiteit.
In de jaren zeventig werd Lagrein in Zuid-Tirol vooral als rosé gemaakt.
Hoe ziet de Lagrein eruit en hoe smaakt de wijn
De druif levert wijnen met een opvallend diepe, donkere kleur. Het aroma is intens en complex: je ruikt en proeft donker fruit zoals bittere zwarte kers en zure pruimen, aangevuld met tonen van zwarte chocolade, aarde en een lichte kruidigheid.
Ondanks deze krachtige smaken heeft de druif relatief weinig tannines, waardoor de wijn soepel en toegankelijk blijft. Er worden zowel stevige rode wijnen (“Dunkel” of “Scuro”) als donkere roséwijnen (“Kretzer”) van gemaakt. De beste rode wijnen kun je wel 8 jaar bewaren.
Vroeger waren de stevige Lagreinwijnen vooral boerenwijnen, bedoeld voor eigen gebruik en ze verkochten niet erg best.
Lagrein en zon
De druif vraagt veel zon en groeit het best op arme zandgronden rond Bolzano, waar de maximale rijpheid wordt bereikt. Traditioneel werd de druif vaak geblend met Schiava om kleur en kracht aan lichtere wijnen te geven, maar tegenwoordig schittert de druif juist in krachtige, gastronomische wijnen.
De wijndruif is een authentiek Italiaans druivenras dat nergens anders zulke mooie wijnen produceert.
Waar kun je de Lagrein druif nog meer vinden?
Buiten Italië is de druif slechts in zeer kleine hoeveelheden aangeplant, onder andere in Australië en de Verenigde Staten, maar deze aanplantingen zijn marginaal vergeleken met het Italiaanse areaal.
Meer weten over andere druiven? Kijk dan op Welke soorten druiven zijn er allemaal in de wereld – WijnGekken, een neus voor goede wijn