Extreme wijngaarden…. The Siam Winery in Thailand
Wijngaarden….gaarden van wijn. Wat is dat eigenlijk een ‘Gaard’?
Een ‘Gaard’ is onder andere een omheinde ruimte, tuin. Heden ten dage voornamelijk in eigennamen en samenstellingen; dus in de zin van Boomgaard en Wijngaard. Zo dat weten we dan ook weer….
Nu heb je bijna overal op de wereld wijngaarden. In Amerika, Zuid-Amerika, Australië, Nieuw Zeeland, Afrika, Europa, het Midden-Oosten. Canada, China, India,… teveel om op te noemen.
Veel van die wijngaarden liggen er lekker bij en kunnen makkelijk geëxploiteerd worden.
Maarrrrr, er zijn er ook bij die het de wijnboer wat moeilijker maken….en die gaan wij eens onder de loep nemen…
De zesde extreme wijngaard die ik wil bespreken is …. The Siam Winery in Thailand.
In de Chao Phraya Delta (60 km ten zuidwesten van Bangkok), kan je de drijvende wijnstokken van de Thaise Siam Winery vinden en dit is wel één van de meest ongewone wijnmakerijen in deze serie.
Hier worden de wijnstokken geplant op eilanden die gescheiden worden door grachten van water waardoor de druiven niet uitdrogen door de intense hitte.
De Siam Winery, die bekend staat om haar Monsoon Valley wijn, is momenteel de grootste producent van Thaise wijn. Zij produceren meer dan 300.000 flessen per jaar.
Hier nog een video van de Siam Winery…
Proef smakelijkkk…
Chris