Extreme wijngaarden : Fogo Island wine coöperation in Kaap Verdïe
Wijngaarden….gaarden van wijn. Wat is dat eigenlijk een ‘Gaard’?
Een ‘Gaard’ is onder andere een omheinde ruimte, tuin. Heden ten dage voornamelijk in eigennamen en samenstellingen; dus in de zin van Boomgaard en Wijngaard. Zo dat weten we dan ook weer….
Nu heb je bijna overal op de wereld wijngaarden. In Amerika, Zuid-Amerika, Australië, Nieuw Zeeland, Afrika, Europa, het Midden-Oosten. Canada, China, India,… teveel om op te noemen.
Veel van die wijngaarden liggen er lekker bij en kunnen makkelijk geëxploiteerd worden.
Maarrrrr, er zijn er ook bij die het de wijnboer wat moeilijker maken….en die gaan wij eens onder de loep nemen…
De zevende extreme wijngaard die ik wil bespreken is …. Fogo Island wine coöperation in Kaapverdië.
Het terrein van het Kaapverdische Fogo eiland wordt vaak vergeleken met dat van de maan. Het is misschien wel één van de meest surrealistische wijnbouw regio’s ter wereld.
De wijngaarden zijn gelegen aan de voet van een actieve vulkaan, die recentelijk in 1995 nog eens uitbarstte. Er wonen slecht 1.000 mensen op dit eilandje.
Ondanks alle ontberingen zijn er twee wijnmakerijen, Sodade en Chã das Caldeiras, gevestigd op Fogo Island. Zij produceren zo’n 160.000 flessen witte, rode en rose wijnen, waaronder de witte Vinho Branco.
Proef smakelijkkk…
Chris