Wijngaarden….gaarden van wijn. Wat is dat eigenlijk een ‘Gaard’?
Een ‘Gaard’ is onder andere een omheinde ruimte, tuin. Heden ten dage voornamelijk in eigennamen en samenstellingen; dus in de zin van Boomgaard en Wijngaard. Zo dat weten we dan ook weer….
Nu heb je bijna overal op de wereld wijngaarden. In Amerika, Zuid-Amerika, Australië, Nieuw Zeeland, Afrika, Europa, het Midden-Oosten. Canada, China, India,… teveel om op te noemen.
Veel van die wijngaarden liggen er lekker bij en kunnen makkelijk geëxploiteerd worden.
Maarrrrr, er zijn er ook bij die het de wijnboer wat moeilijker maken….en die gaan wij eens onder de loep nemen…
De eerste die ik wil bespreken is Bodega Colomé in Argentinië.
Deze wijngaard is gelegen in de Upper Calchaquí Valleien in het Zuid-Amerikaanse Andesgebergt; de hoogste wijnbouwregio ter wereld. Bodega Colomé bestaat uit vier wijngaarden, variërend van 1.750 meter tot 3.111 meter (10.000 voet) boven de zeespiegel.
Ter vergelijking: de hoogste wijngaarden in Europa bevinden zich in de Zwitserse regio Visperterminen die staan bij slechts 1.100 m (3.600ft). Dagelijks ervaart de regio 20 graden verandering in temperatuur van ’s morgens tot’ s avonds en dat maakt de wijnbouw in deze regio een constante uitdaging…..
Proef smakelijkkk…
Chris