Wijngaarden….gaarden van wijn. Wat is dat eigenlijk een ‘Gaard’?
Een ‘Gaard’ is onder andere een omheinde ruimte, tuin. Heden ten dage voornamelijk in eigennamen en samenstellingen; dus in de zin van Boomgaard en Wijngaard. Zo dat weten we dan ook weer….
Nu heb je bijna overal op de wereld wijngaarden. In Amerika, Zuid-Amerika, Australië, Nieuw Zeeland, Afrika, Europa, het Midden-Oosten. Canada, China, India,… teveel om op te noemen.
Veel van die wijngaarden liggen er lekker bij en kunnen makkelijk geëxploiteerd worden.
Maarrrrr, er zijn er ook bij die het de wijnboer wat moeilijker maken….en die gaan wij eens onder de loep nemen…
De achtste extreme wijngaard die ik wil bespreken is …. Blaxta Vineyard, Flen in Zweden.
Ga je verder naar het noorden dan de 52° breedtegraad en de druiventeelt begint het moeilijk te krijgen om levensvatbaar te blijven.
Het is op zijn minst zeer uitdagend, om druiven aldaar te verbouwen en het verwezenlijkingen van deze wijngaard maakt het des te indrukwekkender. De Blaxta wijngaard ligt 100 km ten westen van Stockholm op een niet te bevatten 59º noorden breedtegraad, waardoor de wijngaard de meest noordelijke wijngaard van Zweden is, en misschien wel van de wereld!
Het claimt de eerste wijnmakerij en wijngaard van Zweden te zijn en bestaat uit bijna drie hectare beplante wijnstokken waaronder Vidal, Chardonnay, Merlot en Cabernet Franc.
Het wijnmaken zelf vindt plaats in een 17de eeuwse schuur en 16e eeuwse wijnkelder.
Proef smakelijkkk…
Chris