Afvallen is altijd een ding…, maar er is goed nieuws: rode wijn helpt tegen obesitas!

Een bepaalde stof uit de drank, dat ook in druiven zit, kan voorkomen dat vetcellen zich ontwikkelen.

Rode wijn voorkomt dat vetcellen zich ontwikkelen

‘Al honderden jaren zoeken wetenschappers naar manieren om het leven te verlengen. Van alles is gesuggereerd, van het injecteren met embryo-extracten tot en met het dagelijks verorberen van kilo’s bosbessen, gefermenteerde paardenmelk dan wel allerlei andere exotische voedingsmiddelen.’
Dat meldt Journal of Biological Chemistry naar aanleiding van onderzoek van Purdue University.

Vetcellen hebben we genoeg!

Minstens tien dagen duurt het voordat cellen zich volledig hebben ontwikkeld tot vetcellen. Piceatannol vertraagt dit proces en kan er zelfs voor zorgen dat het helemaal niet gebeurd.

De onderzoekers zijn van mening dat door het stofje minder vetcellen ontstaan en dat ze zich minder ophopen.

Dit betekent dat iemand minder lichaamsvet opbouwt.

Rode druiven helpen

Het afslankstofje ontstaat na consumptie van voedsel met de stof resveratrol erin. Dat wordt in het lichaam omgezet in piceatannol. Na enige dagen wordt die stof door het lichaam vanzelf weer afgebroken.

De wetenschappers zijn op zoek naar een manier om dit proces te stoppen, zodat de concentraties hoog genoeg blijven om overgewicht tegen te gaan. Resveratrol komt onder andere voor in de pitten en de schil van rode druiven, bosbessen en passievruchten.

De ideale situatie: je drinkt gewoon een mooi glas wijn en je gaat ook nog eens een keer lekker afvallen!