Een Mülheimer Sonnenlay Riesling van Weingut Bauer uit het Moezeldal voor deze wijntest. Deze Moezelwijn is zijn geld dubbel en dwars waard met zijn gewonnen gouden medaille.

Waar het Moezeldal zeer sterk in uitblinkt is het alcoholpercentage. Bijna nergens in de wereld zijn de alcoholpercentages zo laag als in het noordelijke deel van Duitsland.
Net op het klimatologische randje van de mogelijkheid om prachtige wijn te maken ligt het Moezeldal. Het Moezeldal blinkt vaak uit met kwalitatief hoogstaande wijnen. De loop van de rivier is grillig en hierdoor ontstaan er veel microklimaten. Samen met de “Steillagen” (de steile hellingen met leisteen) ontstaan hier prachtige wijnen. Wijnen die zich kunnen meten met de beste wijnen ter wereld.

Deze Moezelwijn is gemaakt van 100% Riesling. Deze wijn is te koop bij Roosendaals wijnhuis op https://roosendaalswijnhuis.nl/product/bauer-riesling-kabinet-witte-wijn/ voor de prijs van € 9,50. Zoals je kunt lezen is deze wijn een koopje voor de kwaliteit die je hiervoor krijgt. Een mooie blinkende Gouden WijnGekkenMedaille voor deze Riesling van Bauer, een wijn die zijn geld meer dan waard is.

Geproefd:
Weingut Bauer Mülheimer Sonnenlay, Riesling Kabinett Trocken, Moezel, Duitsland uit 2017

Kleur: deze Riesling van Bauer heeft een medium diepe strogele kleur. Best een diepe en volle kleur voor een Moezelwijn. De kleur in de rand is best vol en strogeel met een donkergele zweem / 2,8

Neus: de neus is spatzuiver en dat merk je snel bij een Riesling. Het Schieffer (leisteen) gehalte is hoog en de geur van deze leisteen komt sterk naar voren. Deze Kabinett Trocken is ook vrij rijp en dat zal komen door het goede wijnjaar. Als fruit vind ik tropische tonen, citrus en de bekende ‘Schieffer’. De leisteen geeft deze Riesling een droge ondertoon en doet mij denken aan aardewerk. De geur of de neus van de wijn is vol en diep en bovenal zeer harmonieus / 4,1

Smaak: de smaak van deze Kabinett Riesling is medium vol, maar wel mondvullend. Tropische tonen met citrus hebben de overhand, maar ook hier is de leisteen aanwezig. Deze Riesling Mülheimer Sonnenlay komt eerst iets schraal over. De complexiteit neemt het snel over en streelt het gehemelte en de tong. Deze Mülheimer Sonnenlay is heerlijk fris en het lijkt een bubbeltje te hebben. De tinteling voel je op de tong. De smaak is op de mid palate goed vol en de afdronk is lang met tonen van meloen, abrikoos en wat walnoot / 7,3

Mijn eindoordeel over deze Riesling Kabinett van Weingut Bauer:
Bauer heeft hier een mooie Riesling neergezet. Een juweel in zuiverheid met veel complexe tonen. De volle rijpe tonen zijn in een perfecte harmonie met de citrustonen en laten zien dat de druiven uit een prachtige wijngaard komen. De neus is zeer mooi. Ze laat ook zien dat Duitse wijnen met haar topwijngaarden tot de beste van de wereld behoren / 2,3

Dus geef ik deze prachtige Riesling van Bauer een totaal van 16,5 punten, een fantastische score en een Gouden WijnGekkenMedaille