Er kan er maar een de beste zijn in de sportwereld en ook bij WijnGekken is Pigmento Conero Riserva een Olympische winnaar. Deze rode wijn blinkt uit met zijn complexiteit, diepgang en schoonheid.
Al generaties lang Is het wijnbedrijf in handen van de familie Leopardi Dittajuti en gaat steeds over van vader op zoon. Heden ten dage beheren graaf Piervittorio Leopardi Dittajuti en zijn vrouw Lidia het gehele wijnbedrijf. Totaal bestaat het wijngaardareaal uit ca. 45 ha. De opbrengsten zijn laag, wat de kwaliteit van de wijnen ten goede komt. Als gevolg van de ligging aan zee heerst er een mediterraan klimaat.
De bodem van de wijngaarden voor deze wijn zijn rijk aan kalksteen, bevinden zich op een hoogte van 40 mtr, zijn westelijk georienteerd en de stokken zijn 20 jaar oud.
Hoe wordt Conte Leopardi Pigmento Conero Riserva gemaakt
Na de oogst worden de druiven handmatig geselecteerd, zodat alleen de beste druiven voor de wijn worden gebruikt. Er vindt een lange schilweking plaats (tussen de 18 tot 20 dagen). Na de fermentatie rijpt de wijn 20 tot 22 maanden in vaten van Frans eikenhout. Na de botteling rijpt de wijn nog minimaal 12 maanden op de fles.
Deze prachtige gouden winnaar is te koop bij Roosendaals Wijnhuis op https://roosendaalswijnhuis.nl/product/conte-leopardi-pigmento-conero-riserva-2010-rode-wijn/ voor de prijs van € 24,75
Geproefd:
Conte Leopardi Pigmento Conero Riserva 2010
Kleur: de kleur van de Pigmento Conero Riserva is diepdonker en nog purperrood op de tong. In de rand is de kleur ook nog vrij jong met een purperrode kleur / 3,0
Neus: krachtige tonen van rijp zwart fruit vliegen het glas uit. Ik haal er braam en zwarte bes uit als fruittonen. Ook verraad de neus het gebruik van eikenhout. Prachtige tonen van munt, pepermunt, salmiak en nat bos haal ik ook uit de neus van deze Pigmento. De neus is vol en diep en is mooi open / 4,5
Smaak: in de smaak merk je de leeftijd van deze mooie Italiaanse rode wijn. Prachte rijpe en toch afgebouwde tannine streelt het gehemelte. Het zwarte fruit combineert ook hier prachtig met het subtiele gebruik van eikenhout, tabaktonen, munt en het natte hout. De body is vol en bijzonder mondvullend. De afdronk is complex en heel lang / 8,2
Mijn eindoordeel over de Pigmento Conero Riserva:
Deze prachtige wijn verdient een Olympische Medaille. De mooi afgebouwde tannine, de complexe tonen en het mooie rijpe fruit maken van deze prachtige italiaanse wijn een grote winnaar / 2,6