De Mtsvane van Tavankari is een moderne en zuivere wijn, droog gemaakt en van de Mtsvane druif.

Georgië ligt ten oosten van de Zwarte Zee en rechtsboven Turkije. Het behoort tot de landen waar wij onze wijncultuur aan te danken hebben. Samen met Armenië en Azerbeidzjan behoort Georgië tot onze basis-wijnlanden.

Traditie hebben ze in Georgië. Het begint al met de druivenrassen als Saperavi, Rkatsiteli, Mtsvane en dan nog de onuitsprekelijke wijngebieden als Tbilisi, Kakheti en nog wat andere gebieden. Niet iets voor de moderne Europeaan zou je zeggen, maar als je verder gaat kijken en proeven vind je toch veel mooie wijnen.

Mtsvane is een druivenras met goede zuren

Mtsvane, is een inheems druivenras in Georgië. De Mtsvane is een wit druivenras en wordt vaak droog gevinifieerd, maar er zijn ook varianten die wat restzoet bevatten. Je kunt er ook heel goede mousserende wijn van maken.

Deze Mtsvane is te koop bij Ghvino op https://ghvino.nl/product/tavankari-mtsvane/ of in de winkel in Purmerend voor € 10,95

Geproefd:
Mtsvane van Tavankari, karakter uit de oude wijnwereld

Kleur: de kleur van deze Mtsvane is licht strogeel op de tong. In de rand strogeel met een vleugje goud / 2,7

Neus: de neus van de Tavankari wijn is droog en aromatisch. Een moderne neus met geel fruit, aromatische kruiden, peer en zuivere citrustonen. De neus is vol, medium complex en medium diep / 3,6

Smaak: in de smaak komen de aromatische tonen meer naar boven. Een zoet aromatisch aroma met lichte groene kruiden samen met felle citrus tonen, peer, droge kalk, gele appel en amandel. De body is mondvullend, vol en krachtig en de afdronk is mooi lang / 7,1

Mijn eindoordeel over de Mtsvane van Tavankari:
De Mtsvane is een eigentijdse, krachtige, aromatische en frisse wijn. De frisse tonen complementeren de rijpe aromatische tonen heel mooi. Deze Mtsvane heeft een goede complexiteit en je drinkt deze wijn ook nog heel lekker door zonder dat de wijn snel verdwijnt uit je mond. Je hoeft niet over elke slok na te denken en dat terwijl je een afdronk hebt die maar blijft duren / 2,1

Dus geef ik de Mtsvane van Tavankari een totaal van 15,5 punten, een zeer mooie score.