De Vinorganic Merlot komt uit het mooie Puglia in Italië. Deze biologische rode wijn is niet alleen maar biologisch, maar ook nog Vegan gemaakt.
Lees verder na de advertentie
De Vinorganic Merlot komt uit het zuiden van Italië. Puglia staat bekend om zijn lange traditie van zo’n 4000 jaar wijnbouw en was daarmee één van de eerste Europese gebieden waar de wijnbouw begonnen is. Vandaag de dag is Puglia het grootste productiegebied van kwaliteitswijnen van Italië.
De Vinorganic Merlot is een monocepage en dat wil zeggen dat de wijn van één druivenras is gemaakt. Naast dat de wijnen allemaal biologisch zijn gecertificeerd zijn ze ook Vegan gemaakt, dus zonder dierlijke bijproducten.
_____________________________________________
Merlot of Merlot Noir (er is ook een Merlot Blanc) is haas niet weg te denken uit de wijnwereld. Je kunt het druivenras associëren met de grote druivenrassen in de wereld als Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Sauvignon Blanc en nog wat andere druivenrassen.
Het druivenras Merlot. Broertje van Cabernet Sauvignon is ook een lieveling van het publiek. Zacht, dik, milde zuurgraad en bijna nooit onrijp. Een nadeel heeft Merlot dan wel, het is een druivenras dat zeer vroeg rijp is en daardoor kan Merlot vaak veel alcohol produceren.
_____________________________________________
De Vinorganic Merlot is te koop bij Wijnservice op https://www.wijnservice.nl/vinorganic-merlot-biologisch voor de prijs van € 6,95
Geproefd:
Vinorganic Merlot, een sappige rode biologische wijn uit Puglia
Kleur: de kleur van de Vinorganic Merlot is donker en purperrood op de tong. De kleur in de rand loopt mooi door en is roze met purper / 2,8
Neus: de neus is mooi open en toont zich gelijk helemaal. Als fruittonen haal ik er braam met framboos uit, daarnaast is de neus wat kruidig met salmiak en een vleugje zwarte peper. De neus is mooi open, vol en diep. Later komt de neus nog iets beter los in het glas / 3,7
Smaak: als eerste indruk vind ik deze biologische Vinorganic wijn enorm zacht. De wijn glijdt soepel de mond rond met een mooie frisheid en fruitigheid. Het op biologische wijze wijn maken geeft deze wijn enorm veel zuiver fruit als braam en framboos. De kruidigheid en salmiak verdwijnen iets naar de achtergrond en zijn dus minder aanwezig als in de neus. De body is goed vol en mondvullend. De afdronk is best lang / 6,2
Mijn eindoordeel over de Vinorganic Merlot uit 2020:
Deze Merlot uit Puglia verrast mij door zijn zachtheid en door zijn doordrinkbaarheid. Mooie frisse tonen maken deze Merlot sappig en geven de wijn een zekere stijl. Door het eerder plukken van de druiven krijgt deze wijn een vrij laag alcoholpercentage en een mooie zuurgraad. Kortom: een heerlijke wijn om de avond mee door te komen / 2,0
Dus geef ik deze sappige Vinorganic Merlot uit Puglia een totaal van 14,7 punten en een mooie glimmende Bronzen WijnGekkenMedaille
Wijn / spijs advies: De Vinorganic Merlot past prima bij de Mediterrane keuken maar ook bij diverse zachte gerijpte kazen en bijvoorbeeld gedroogde worst. Maar ook roodvlees, paté, pasta of gewoon heerlijk als huiswijn.