Benevento Falanghina, een volbloed Italiaanse wijn met prachtig fruit

De Benevento Falanghina is een witte wijn uit Campanië. Campanië is een ondergewaardeerde wijnprovincie in Italië, en weetje waarom?

De Falanghina is een witte druif en één van de autochtone prachtige witte druivenrassen uit Campanië. De naam Falanghina verwijst naar het Latijn en het Grieks: de falangha is een houten stok die wijnplant ondersteunt.

Van de Falanghina druif worden stille wijnen, mousserende wijnen en passito-wijnen gemaakt, ze wordt echter zelden geblend of op hout gelagerd. Het druivenras heeft een dikke schil en daarom ook goed beschermd tegen de hete zon in deze zuidelijke wijnprovincie Campanië. De Falanghina druif rijpt laat en ze is gebaat bij zuidelijke hellingen.

Benevento Falanghina

De wijngaarden liggen hier in het zuiden ook wat hoger op de Appenijnse heuvels, zo’n 400 meter boven de zeespiegel. Belangrijk is de cryomaceratie (temperatuur 6 tot 8°C voor anderhalve dag, dit is een koude schilweking voor de gisting voor de eerste extractie van kleur, smaak en geur). De most voor deze Falanghina Selezione Janare wordt vergist bij een gecontroleerde temperatuur en verfijnd in inox vaten.

Meer weten over dit mooie wijnbedrijf kun je op http://www.laguardiense.it

Deze mooie Falanghina is te koop bij Wijnwagentje op https://www.wijnwagentje.nl/product/wijn/italiaanse-witte-wijn/falanghina-benevento-igp-2019/ voor de prijs van € 7 50

Geproefd:
Benevento Falanghina, een volbloed Italiaanse wijn met prachtig fruit

Kleur: de kleur van deze Falanghina is medium vol en strogeel. In de rand is de kleur medium vol warm goud / 2,8

Neus: de neus zit vol met rijp fruit. Ik haal er mango, passievrucht, meloen en ananas uit. De neus is vol en diep met mooie rijpe intense tonen / 3,7

Smaak: de smaak is mooi in balans met een frisse en heldere zuurgraad. Daarnaast haal ik de rijpe tonen van passievrucht, meloen, ananas en een vleugje anijs uit de smaak. De body is medium vol en mondvullend. De afdronk is medium lang met wat amandel / 5,9

Mijn eindoordeel over de Benevento Falanghina van La Guardiense:

De Falanghina is een mooi druivenras en zeker als de wijn hiervan goed gemaakt wordt. Dat is zeker het geval met deze witte Italiaanse wijn. Het is een heerlijke volbloed Italiaanse wijn en dat merk je aan de intensiteit en prachtige tonen / 2,0

Dus geef ik deze mooie Benevento Falanghina een totaal van 14,4 punten, een prachtige score voor zo’n heerlijke wijn

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *