Cursus wijn proeven. Deel 22 : Aroma’s van de wijn ….groenten
In deze tweeëntwintigste aflevering van de cursus wijn proeven behandelen we de aroma’s van de wijn, de groentenaroma’s.
Lees verder →Categorie archieven: wijnproefcursus
Cursus wijn proeven. Deel 21 : De zuren in de wijn
In dit eenentwintigste deel van de cursus wijn proeven gaat Jane in op één van de belangrijkste facetten in een wijn: de zuren.
Lees verder →Cursus wijn proeven. Deel 20 : De zoetheid in de wijn
In dit twintigste deel van de cursus wijn proeven gaan we de zoetheid in de wijn behandelen.
Lees verder →Cursus wijn proeven. Deel 19 : Wat is het aroma en het bouquet van de wijn
In dit negentiende deel van de cursus wijn proeven behandelen we het verschil tussen het aroma en het bouquet van de wijn.
Lees verder →Cursus wijn proeven. Deel 18 : Het walsen van de wijn….
Je ziet het wel vaker…. Mensen hebben een glas met wijn in hun handen, maar waarom doen ze dat, het walsen van de wijn.
Lees verder →Cursus wijn proeven. Deel 17 : De tranen van de wijn
In dit zeventiende deel van de cursus wijn proeven zal Jane uit de doeken doen wat er precies bedoeld wordt met de tranen (of zoals de Amerikanen zeggen…de ‘legs’ of ‘tears’) van de wijn.
Lees verder →Cursus wijn proeven. Deel 16 : De kleur van de wijn
In dit zestiende deel van de cursus wijn proeven gaan we het hebben over de ‘meniscus’ van de wijn. Wat niet meer betekent als de kleur van de wijn.
Lees verder →Cursus wijn proeven. Deel 15 : De helderheid van de wijn
In dit vijftiende deel van de cursus wijn proeven zal Jane je wat gaan vertellen over de helderheid van de wijn.
Lees verder →Cursus wijn proeven. Deel 14 : De kleur van de wijn
In dit veertiende deel van de cursus wijn proeven gaan we over naar het ‘echte wijnproeven’.
Lees verder →Cursus wijn proeven. Deel 13 : Wat is tannine?
In dit dertiende deel van de cursus wijn proeven zal Jane ons wat gaan vertellen over: Wat is tannine?
Lees verder →