Categorie archieven: tot10euro

Proefnotities, Rood en robuust, tot10euro, Zilver

Domaine de La Baume “les Thermes” 2012, IGP Pays D’Oc, Frankrijk

Domaine de La Baume les Thermes

De Cabernet Sauvignon vormt de basis voor deze wijn van Domaine de La Baume, uit de Languedoc.

Domaine de La Baume is gevestigd in Servian, in de Franse wijnregio Languedoc. Reeds in 1882 opgericht, en na een periode van verval, hebben Australische investeerders er in de jaren ’90 een modern wijnbedrijf van gemaakt. In 2002 is het bedrijf verkocht aan het grote Franse wijnbedrijf Les Grands Chais de France, oftewel GCF.
De wijnen van Domaine de La Baume worden uitgebracht onder drie “gradaties”: La Baume, les Thermes en Terres. Ze zijn te koop bij de betere vakhandel, voor verkooppunten klik HIER.
De verkoopprijs van deze fles ligt rond de € 8,50, maar let op de aanbiedingen! Degustation!

Domaine de La Baume “les Thermes” 2012

Een donkerrode kleur, volrood in de rand en iets purper (2,7).
Wat stallucht in de neus, boers, aards, bosgrond en rokerig. Prikkelend en alcoholisch. Goed open (3,8).
Op de tong tanninerijk en krachtig, wat stroef en droog, alcoholisch-warm. Chocolade, peper en zwarte bessen. Stroperig, dik en donker fruit (6,6).
Geen complexe wijn, maar dit is wel stevig en fors, echt een krachtpatser. Even wat flesrust zal de wijn, die gebotteld is in een zware fles met een diepe ziel, goed doen (2,5).

Totaal 15,6 punten. Drinken 2015 tot 2020.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Proefnotities, Rood en mild, tot10euro

Sayang Cabernet Sauvignon 2011, IGP Pays D’Oc, Frankrijk

Sayang Cabernet Sauvignon 2011

In de reeks cépage-wijnen van Sayang staat ditmaal de overbekende druivensoort Cabernet Sauvignon op de proeftafel.

Bij Sayang geloven ze zowel in mensen als in goede wijn. Men probeert de ideale mix te vinden van terroir, goede druiven, wijnmakers en mensen met passie voor wijn. Sayang is een nieuw wijnmerk, een wereldconcept wat garant staat voor kwaliteitswijnen met verrassende assemblages en klassiekers. Dat is zo’n beetje de bedrijfsfilosofie van Sayang.
Tijd voor een klassieker pur sang, de Cabernet Sauvignon!

Sayang Cabernet Sauvignon 2011

Dieprood, robijnrood in de kleur en redelijk vol in de rand (2,6).
Peperig en kruidig in de neus, iets vanille, cassis en gronderig (3,2).
Op de tong tanninerijk, maar de tannines zijn mild. Laurier en zoethout, wat bitter en droog. Bosbessen en een beetje chocolade. Wat vlak van structuur, wel redelijk vol maar het mist iets aan spanning (5,3).
De wijn is stevig maar best wel soepel en voorzien van “klassiek” donker bessenfruit (2,0).

Totaal 13,1 punten. Drinken nu tot 2015.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Proefnotities, tot10euro, Wit en droog

The Pairing Collection – Salmon & Trout 2012, AC Bordeaux, Frankrijk

The Pairing Collection Salmon and Trout

Visje erbij? Volgens het veelzeggende etiket is dat de ideale combinatie met deze witte Bordeaux.

The Pairing Collection is een reeks wijnen van het bekende wijnhuis Barton & Guestier uit de Bordeaux. Deze variant is een assemblage van 80 procent Sauvignon Blanc en 20 procent Semillon. Om even in de procenten te blijven: de wijn heeft het “rustige” alcoholpercentage van 12 procent.

Groothandel en distributeur Groupe LFE, een bedrijf vol passie voor wijn, is de verstrekker van deze wijn. Wijnen van The Pairing Collection zijn te koop bij AH voor de prijs van € 5,99. Degustation!

The Pairing Collection – Salmon & Trout 2012

Een bleekgele tot strogele kleur met een fraaie helderheid (2,5).
In de neus eerst een zoete geur van krenten en rozijnen. Rijpe peer en appelmoes. Druivig, redelijk open en aantrekkelijk (3,5).
Anders dan de neus doet vermoeden is de wijn op de tong droog. Een stevige zuurgraad en wat mineraliteit (steen). Een bittertje en iets kruidig. Veel frisse zuren, perzik en nectarines (5,3).
Soepele en plezierige frisse wijn met veel geel fruit. Inderdaad, goede combi bij een stukje vis (2,0).

Totaal 13,3 punten. Drinken nu tot 2015.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Proefnotities, Rood en robuust, tot10euro

Domaine de La Baume “La Jeunesse” 2012, IGP Pays d’Oc, Frankrijk

Domaine de La Baume “La Jeunesse” 2012

Deze wijn komt van Les Grands Chais de France (GCF). GCF is de op twee na grootste wijnhandelaar van Frankrijk en de grootste exporteur van Franse wijn wereldwijd.

Matthijs Grondhoud stond met een reeks wijnen op de laatste Perswijnproeverij en wij mochten de gehele reeks vluchtig proeven. Ook deze wijn. Later heeft Matthijs er voor gezorgd dat wij een aantal wijnen die door GCF geleverd worden mochten proeven.

De wijn is modern gevinifieerd en is gemaakt van de Syrahdruif. Heeft een hoog alcoholpercentage van 14,5% en is op internet te koop bij tal van wijnkoperijen zoals Les Grands Vins in Zuid Laren,
De Vinotheek te Nijmegen, etc. Gewoon googlen en je vindt vanzelf wel een verkooppunt in de buurt. De richtprijs ligt rond de € 8,50, maar soms ook wat minder!

Laten we eens de kwaliteitsfles (ja, je moet sterke armen hebben om dit liefje op te tillen!) openen en proeven wat er in zit….

Domaine de La Baume “La Jeunesse” 2012

Een mooie zeer egaal donkerrode kleur over de tong.
Warm bloedrood in de rand. De diepte is donker tot
diepdonker. (2,8)
In de neus puur bessen/bramenfruit. Wat aards, wat stal
/nat bosgrond. Rond, kruiden. Vol, iets chocolade. Goede neus. (3,9)
Op de tong vrij krachtig puur kersenfruit en zoutig.
Wat plakkerig. Kruiden met een klein zwart pepertje.
Dennenbos. Goed op de mid-palate en een brede, wat
zoutige afdronk. Jong. (6,0)
Een wijn met smaak die op een moderne manier is gevinifieerd
en eigenlijk wat meer houtlagering had mogen hebben. Nu een
pure wijn die krachtig overkomt met kruiden die eigenlijk wat
de fruitigheid overschaduwen. Is dat een probleem? Nee, maar je
moet er wel rekening mee houden. Dus ben je op zoek naar een zeer
krachtige wijn met smaak… Geef het wel wat lucht! (PS het hoge
alcoholpercentage van 14,5% is niet waarneembaar; later de
Centellino gebruikt. De volgende dag meer rond en vriendelijker.
Mooi rond intens bessen-fruit…dus GEEF LUCHT!) (2,2)

Opdronk: Nu (lucht geven) – 2019
Totaal : 14,9 punten {85+PP} ***

Ook deze nét naast de medailles, maar zeker zijn prijs waard!

Proef smakelijkkk…..
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Proefnotities, Rood en mild, tot10euro

Middelvlei 2012, Free-run Pinotage, Zuid Afrika

Middelvlei 2012, Free-run Pinotage, Stellenbosch, Zuid Afrika

De free-run Pinotage van Middelvlei wordt alleen gemaakt van druivensap van voor de persing.

Meer medium diepe wijnen…
[wpp stats_comments=0 post_type=post limit=7 range=”all” title_length=22 cat=”55″ wpp_start=”

    “]

Op het Middelvlei Estate willen ze zo de goede eigenschappen van de Pinotage naar voren halen. Na de gisting krijgt de wijn opvoeding op Frans en Amerikaans eikenhout. Deze wijn kost bij de Sligro € 5,45 (exclusief btw).

Geproefd:
Middelvlei 2012, Free-run Pinotage, Stellenbosch, Zuid Afrika

Kleur: purperrode en goede diepe kleur. In de rand medium vol purper-magenta / 2,6

Neus: fruitig kersen met veel houttonen, sappig rood en zwart rond fruit met wat mint en licht animaal. De neus is diep en goed vol / 3,5

Smaak: medium+ droog en wat plakkerige tannine. Zwoel en sappig fruitig kersen met mint en veel houttonen, wat laurier en rubber en/of leer. Goede body met een frisse tinteling. De afdronk is breed en redelijk vol / 5,5

Conclusie: Zwoel, rond en sappig fruit met genoeg spanning om een avond van te genieten / 1,8

X ½ ster / drinken: nu – 2016 / totaal 13,4 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

biologisch, Proefnotities, supermarktwijnen, tot10euro, Wit en droog

Solandes Chardonnay 2012, I.P. Mendoza, Argentinië

Solandes Chardonnay 2012

Een Chardonnay van een biologisch gecertificeerd wijnbedrijf uit het fascinerende wijnland Argentinië: Solandes is de naam.

De wijngaarden van Solandes zijn gelegen in Villa Atuel, San Rafael, in het zuiden van de provincie Mendoza. Het is een gebied wat rijk is aan wijngaarden, aan de voet van het Andes gebergte. Op dit moment groeien er de volgende druivenrassen: Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah en Chardonnay.
De wijnmakerij is een echt vrienden-bedrijf. Drie vrienden en een groep van gedreven mensen, zij zijn het die de wijnen van Solandes maken. Het bedrijf is opgericht in 2005. “Simple winery, complex wines”, zo luidt de bedrijfsvisie van Solandes.

De import en distributie in Nederland vindt plaats door Solandes Wines. Op deze site kunt u alle wijnen van Solandes terugvinden. De wijnen van Solandes zijn verkrijgbaar bij biologische supermarkten, bijvoorbeeld Organic Food For You en Bio specialist. De verkoopprijs is € 9,50.
De Wijngekken gaan enkele Solandes proeven! We beginnen dus met deze Chardonnay.

Solandes Chardonnay 2012

Een strogele tot goudgele kleur. Mooi helder en fonkelend (2,6).
Rijp citrusfruit in de neus, ananas en nectarines. Een lichte mineraliteit. Geraffineerd zachte neus, wel wat ingetogen (3,4).
Licht vettig op de tong. Tropisch fruit, ananas, mango en peer. Een pepertje. Rond met fraaie frisse zuren die goed in balans zijn met het rijpe zoete fruit. Redelijk intens en veel finesses (6,5).
Een prima Chardonnay waarin een iets aromatische frisheid en het boterige karakter van deze druif hand in hand gaan (2,4).

Totaal 14,9 punten. Drinken nu tot 2016.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Brons, Proefnotities, Rood en robuust, tot10euro

Quinta das Maias 2009, DOC Dão, Portugal

Quinta das Maias 2009 Dao

Dão is een oude wijnregio in Portugal. Een regio waar vroeger zware wijnen werden gemaakt. Maar die tijden zijn toch wel iets veranderd.

Dão ligt ten zuiden van het Dourogebied in het binnenland van Portugal. Sinds 1990 heeft dit bergachtige gebied de status van DOC. De zomers zijn lang en droog en de winters kunnen behoorlijk koud zijn. De bodem bestaat uit veel graniet.

De druivensoort Jaen is met 80 procent de belangrijkste druif in deze wijn, die na negen maanden houtopvoeding wordt gebotteld. Verder zijn de druivensoorten Tinta Amarela en Touriga Nacional in de wijn verwerkt.
Deze wijn is afkomstig van de Sligro, de horeca groothandel voor foodprofessionals. De wijn is te koop voor € 5,95. Degustação!

Quinta das Maias 2009

Een donkerrode en diepe kleur. Bleekrood in de rand. Een “hangende” viscositeit in het glas (2,7).
In de neus zwarte bessen, iets paprika, vanille en eikenhout. Wat kruidnagel en iets gronderig. Een uitgesproken neus (3,5).
Licht ijzerig bij de eerste binnenkomst, intens en zoet donker fruit. Anijs, een pepertje, cassis en ook wat confiture. Iets plakkerig en gestoofd, maar wel sappig en rond. Vlezig en voluptueus (6,1).
Een klein en stevig fruitbommetje met een breed smaakpalet. Vol, rijp en verleidelijk (2,2).

Totaal 14,5 punten. Drinken nu tot 2017.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Proefnotities, Rood en mild, tot10euro

Pérez Cruz Limited Edition 2011, DO Valle de Maipo Alto, Chili

Pérez Cruz Limited Edition 2011

Een wijn van de Sligro. Sligro is een toonaangevende totaalgroothandel voor professionals in food.

Met 46 zelfbedieningsgroothandels, 9 bezorggroothandels en een assortiment van ruim 60.000 artikelen bedient Sligro bedrijfsmatige klanten in heel het land. Sligro voorziet deze klanten van kwalitatieve food, non-food en dagverse producten.

Zo, zo,…een grote jongen dus!

Deze wijn hebben zij natuurlijk in hun assortiment en komt van het kwalitatieve wijnland Chili. Maipovallei om precies te zijn en daar komt aardig wat moois vandaan.

Deze Limited Edition heeft als basis de Carmeneredruif en heeft het respectabele alcoholpercentage van maar liefst 14% (als we dat maar niet gaan merken!).

De prijs ligt net onder de € 10 (€ 9,95) en we gaan eens kijken of de reputatie waar is….

Pérez Cruz Limited Edition 2011

Een mooie egale volle donkerrode kleur over de gehele
tong. In de rand vol rood. De diepte is donker. (2,8)
In de neus rond bessenfruit met mint en kruiden. Iets
vegetaal. Wat leer. Verleidelijk. Goede neus. (3,9)
Op de tong soepel, verleidelijk superrond bessenfruit met
ook hier minttonen en kruiden (laurier en tijm). Genoeg
smaak. Moderne vinificatie. Iets chocolade. Goed op de
mid-palate en een brede kruidige mintafdronk. (6,0)
Een wijn met weinig fouten. Een verleidelijke wijn, een
moderne wijn. Soepel, rond, veel smaak en nu te drinken.
Veel mensen houden hiervan. Van mij zou het wat spannender
mogen. Kwaliteitsfles overigens! (2,2)

Opdronk : Nu – 2017
Totaal : 14,9 punten {85+PP} ***

Proef smakelijkkk…..
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Proefnotities, Rood en mild, supermarktwijnen, tot10euro

Tussock Jumper Pinot Noir 2012, Vin de France, Frankrijk

Tussock Jumper Pinot Noir 2012

Geen gemakkelijke druif, de Pinot Noir. Eens kijken wat wijnmerk Tussock Jumper hiervan heeft gemaakt.

De druiven voor deze wijn zijn verbouwd aan de voet van de Pyreneeën in Zuid-Frankrijk. Dit keer prijkt er symbolisch een varken op het etiket, uiteraard met een jumper om.

Deze Pinot Noir heeft een alcoholpercentage van 13 procent en kost iets meer (€ 6,49) dan de andere wijnen van Tussock Jumper die in de supermarkten van Jumbo en C-1000 verkrijgbaar zijn. DGS wijn is de leverancier/distributeur van de Tussock Jumper wijnen, die ons tot nu toe zeker niet zijn tegengevallen. Degustation!

Tussock Jumper Pinot Noir 2012

Een robijnrode kleur met een medium diepte. Bleekrood uitwaaierend in de rand (2,5).
In de neus wat aards, bosgrond, mossig en paddestoelen. Fruit van aardbeien en kers. Een fijne en subtiele neus (3,4).
Sappig en rond op de tong, zachte donkere pruimen en kersenfruit. De wijn heeft een behoorlijke zuurgraad, de zuren zorgen voor de nodige frisheid. Delicaat smaakpalet met een lichte kruidigheid (5,4).
Een fijne, soepele en elegante wijn (2,0).

Totaal 13,3 punten. Drinken nu tot 2015.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Proefnotities, Rood en mild, supermarktwijnen, tot10euro

The Pairing Collection – Chops & Burgers 2012, AC Bordeaux, Frankrijk

The Paring Collection - Chops & Burgers 2012

LFE Group is een grote organisatie die verschillende wijnen levert aan grote verkooppunten. Deze wijn is bijvoorbeeld te koop bij Albert Heijn.

Wat drink je nu bij karbonade en burgers? Dat vroegen ze zich af en daarom hebben ze “The Pairing Collection” op de markt gebracht. Zo heb je ook een wijn voor bij de zalm of bij kip…iedere gerecht heeft zijn eigen wijn.

Deze Bordeaux kan dus heel goed bij rundvlees.

De gemiddelde prijs ligt op € 5,99 voor deze wijn en is gemaakt van het druivenras Merlot. 13% aan alcohol.

We gaan eens proeven….

The Pairing Collection – Chops & Burgers 2012

Een volle donkerrode kleur, mooi egaal over de gehele tong.
Wat purper en jong. Rood in de rand. De diepte is donker,
helder en zuiver. (2,7)
De neus komt soepel en rond over. Groene paprika met
wat licht zwarte bessenfruit en wat leer. Wat tabak.
Redelijke neus. (3,3)
Op de tong zeer soepel ietsjes droog, zwarte bessenfruit
met wat pruim/paprika. Iets tannine. Rond. Mist wat body.
Redelijk op de mid-palate en een goede wat zoutige afdronk. (5,3)
Een echte, niet verkeerde, supermarktBordeaux. Niets mis
mee… (2,0)

Opdronk : Nu – 2017
Totaal : 13,3 punten {83PP} **

Proef smakelijkkk…..
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!