Het sterrenrestaurant Vivendum in Dilsen-Stokkem (België) gaat zijn eigen wijn serveren. Dat is het resultaat van een samenwerking met wijndomein Hoenshof en dient als innovatief antwoord op vraag van de consument. De horecasector in België (maar ook in Nederland overigens!) … Lees verder →
In navolging van WijnGek Ed met zijn oogstbericht van de Bourgogne en de Beaujolais heb ik nu een vijf weetjes van de hele oogst van Frankrijk. 1. Er wordt in 2012 voor ongeveer 40,6 miljoen hectoliter wijn geproduceerd in Frankrijk … Lees verder →
In Duitsland zijn sinds kort twee mousserende wijnen van het wijnhuis Peter Mertes uitgebracht. Het zijn 20 cl blikjes en zijn in de supermarkten te vinden. De keuze is gevallen op een witte wijn en een rosé, ze zijn – … Lees verder →
De reacties op de kwaliteit van de oogst 2012 in de Franse regio’s en appellaties zijn wisselend. Een ding staat vast: de opbrengst zal een stuk lager liggen in vergelijking met 2011. Het B.I.V.B. (Bureau Interprofessionnel des Vins de Bourgogne), … Lees verder →
William Michael Albert Broad (Middlesex, 30 november 1955), beter bekend onder zijn artiestennaam Billy Idol, is een van origine Britse zanger, maar nu vooral werkzaam in de Verenigde Staten. Hij was een van de mede oprichters van de Bromley contingent … Lees verder →
Na de befaamde Mouton’s, Lafitte’s en verscheidene andere Grand Cru’s uit de Bordeaux en de Bourgogne worden nu ook wijnen uit Hawke Bay steeds populairder en de populariteit strekt zich ook uit naar de nieuw opkomende markten als China. In … Lees verder →
Op 1 oktober is er een nieuw wijnproeflokaal in Utrecht geopend. Sommelier Martijn van den Hurk en sommelier Justin Bultman staan aan het roer van ‘Vieilles VINgnes’. “Het werd tijd om onze passie in onze eigen zaak te vertalen”, vertellen … Lees verder →
Op maandag 22 oktober a.s. wordt tijdens de vakdag van de Perswijn Winterproeverij in Kasteel Wittenburg in Wassenaar de ScriptiePrijs Wijn 2012 uitgereikt. De ScriptiePrijs Wijn is een initiatief van het Productschap Wijn. Met het instellen van een jaarlijks toe … Lees verder →
De beroemde regisseur John Huston werd gevraagd het etiket voor het legendarische jaar 1982 onder zijn hoede te nemen. John Huston was een meer dan verdienstelijk scenarioschrijver en acteur, maar bovenal een van de beste en meest veelzijdige regisseurs uit … Lees verder →
Bubbles Seafood & Wine Bar serveert als eerste horecabedrijf ooit op Schiphol (exclusieve) wijnen per glas. Normaliter worden hoger geprijsde wijnen niet per glas aangeboden vanwege de beperkte houdbaarheid. Met een bijzonder wijntapsysteem lukt dit echter wel, zonder af te … Lees verder →