Categorie archieven: biologisch

Domaine Bousquet Malbec Reserve 2012, Tupungato Valley, Argentinië

Domaine Bousquet Malbec Reserve

De Malbec is van oorsprong afkomstig uit het zuidwesten van Frankrijk. Laat nou wijnmaker Jean Bousquet daar ook vandaan komen!

Even kort het verhaal van de wijnmaker:
“Jean Bousquet groeide op in een wijnfamilie bij Carcassonne in Frankrijk. Toen hij 48 was, zocht hij in de Nieuwe Wereld een plek om een nieuw wijnbedrijf te beginnen. Het werd uiteindelijk de Uco Valley, 70 km ten zuiden van Mendoza bij het plaatsje Tupungato. De ligging op 1200 meter dicht bij de Andes en de arme, zandachtige bodem met kiezels was volgens hem de ideale terroir voor kwaliteitswijnen. Het bleek een gouden greep.”

De wijnen van Domaine Bousquet (waarvan wij er al enkele geproefd hebben) zijn verkrijgbaar bij Wijntransport.nl.

Cijfertjes: deze Malbec Reserve is een assemblage van 85 procent Malbec, 5 procent Merlot, 5 procent Cabernet Sauvignon en 5 procent Syrah. Houtrijping? Jazeker, 10 maanden in Franse eikenhouten vaten. Het alcoholpercentage is 14,5 procent.
Tot slot, een niet onbelangrijk cijfer: de prijs is € 9,99.

Op het etiket prijkt een gouden medaille van Decanter World Wine Awards. Komen wij ook aan een medaille toe?

Domaine Bousquet Malbec Reserve 2012

Heldere en donkerrode kleur. Vol en dieprood in de rand (2,8).
In de neus confiture van bosbessen en iets frambozen. Aards en bosgrond. Licht zoet, aantrekkelijk en open (3,7).
In de mond zachte tannines en licht romig. Zoethout, peper, kruiden en iets anijs. Donker, vettig en zoet bramenfruit. Intens en vol van body met bijna knisperend frisse zuren (7,3).
Ronde, volle wijn, veel donker fruit met een uitgesproken karakter. Niet heel zwaar, alles is mooi in balans (2,6).
En dat voor nog geen tientje, een gouden medaille voor de verhouding prijs/kwaliteit!

Totaal 16,4 punten. Drinken nu tot 2018.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Weingut Duijn Pinot Noir 2011, QbA Baden, Duitsland

Weingut Duijn Pinot Noir

Wijn uit de Pinot Noir oftewel Spätburgunder uit Duitsland wint aan populariteit. En terecht, vinden wij. Er zitten prachtige exemplaren tussen!

Baden is de grote wijnregio gesitueerd in het zuidwesten van Duitsland. Hier in het Rijndal, aan de flanken van het Zwarte Woud, heerst een uitstekend klimaat voor wijnbouw.
De Nederlander Jacob Duijn heeft hier enkele toplocaties voor zijn wijngaarden in bezit. Duijn is een groot liefhebber van de Pinot Noir en hij weet er prachtige wijnen van te maken.
Deze biologisch geproduceerde “instapwijn” heeft 5 maanden gerijpt in barriques.

De wijn is verkrijgbaar bij Wine in Black voor € 10,95. Als u op de button rechts op onze (home)page klikt, dan kunt u zich gratis registreren en het fraaie assortiment van Wine in Black bekijken, waaronder deze Duijn Pinot Noir.
Und jetzt Weinprobe!

Weingut Duijn Pinot Noir 2011

Licht tot medium diepe “Pinot” kleur. Bleekrood in de rand (2,5).
Fraaie neus. Aards, paddenstoelen en het zoete fruit van kersen. Iets leer en wat paprika. Prikkelend en goed openend in het glas (3,9).
Rond en sappig op de tong. Romig met een amandelachtig bittertje. Thee. Zachte houttonen. Veel fruit van frambozen en kersen. Zalvend en fluwelig van structuur. Veel sap en redelijk vol van body (6,5).
Fijne, elegante en uitgebalanceerde wijn. De wijn bevat “slechts” 11,5 procent alcohol. Als je de wijn blind zou proeven, dan zou je dat percentage hoger inschatten. Advies: licht gekoeld drinken (2,4).

Totaal 15,3 punten. Drinken nu tot 2017.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Limnio 2012, PGI Avdira, Tracië, Griekenland

Limnio 2012Griekse wijnen zie je niet vaak in Nederland. Hoe komt dat nu zo, vraag je je af…

Komt dat omdat de wijnen uit Griekenland onvoldoende kwaliteit hebben? Komt het omdat de wijnen uit Griekenland veel te duur zijn? Komt het omdat ‘Wij Nederlanders’ niet houden van Griekse wijnen?…. Ik weet het niet….

Wat ik wél weet is dat er een Nederlands bedrijf bezig is om hier verandering in te brengen en dat is goodsandmore.nl. De drijvende kracht achter deze onderneming is Margo Samaras en haar team. Zij importeren Griekse wijnen en Griekse delicatessen. Ga maar eens neuzen op hun website en laat je verrassen…

goodsandmoreDit is de eerste wijn van de twaalf wijnen die Margo aan mij heeft geleverd om te beoordelen. Deze wijn is gemaakt van het inheemse druivenras “Limnio”. Kijk, dat vind ik nou leuk en heeeel interessant! Een wijn van een inheems druivenras is eigenlijk voor mij veel interessanter dan de zoveelste Chardonnay of Merlotwijn…

Deze wijn komt uit de regio Avdira, Tracië en is een echte Protected Geographical Indication (PGI). De wijngaarden die in deze wijnregio gelegen zijn worden gekenmerkt door de lage temperaturen na zonsondergang, voldoende regen en natuurlijk de invloed van de Noord Egeïsche zee. De bodem is kalkrijk met kleine steentjes.

Tijdens de Ottomaanse overheersing was er eeuwenlang geen sprake van wijnproductie en werd er tabak geteeld. Eind jaren ’90 van de vorige eeuw besloot een handvol families een poging te doen de oude faam (de wijnen stonden vroeger bekend als de beste wijnen van Griekenland!) te doen herleven. Eén van die families was de familie Vourvoukelis.

Deze familie verbouwt sinds 1999 op BIOLOGISCHE WIJZE een aantal inheemse- en internationale druivenrassen. Totaal verbouwen ze nu zo’n 12 ha in een heuvelachtig gebied op de hoogte van 100 tot 250 meter.

Deze wijn heeft twee maanden houtrijping genoten en heeft 13% aan alcohol.

Rest mij u te informeren over de prijs die op een heel respectabel niveau is van € 9,95 en is natuurlijk te koop bij Goodsandmore.nl.

De rode wijn vloeit in het proefglas en we gaan maar weer eens aan het werk… 😉

Limnio 2012

Een volle diepdonkerrode egale kleur over de gehele tong.
Vol donkerrood/rood in de rand. De diepte is diepdonker.
Mooie volle kleur. (2,9)
Een mooie, zwoele zwarte bessenneus met veel, heel veel
eikenhout/vanille. Wat laurier, wat aards, wat leer (dierlijk).
Goede neus. (4,1)
Op de tong wat droog, zwarte bessenfruit met duidelijk
eikenhout, dus houtopvoeding (nieuw hout). Rond en sma-
kelijk, goed in z’n zuren, waardoor de wijn fris blijft en in
balans is. Boterig met specerijen. Vriendelijk met kwaliteit.
Breedte en diepte zijn aanwezig. Iets heet (witte peper).
Brede kruidige smakelijke afdronk. (7,2)
Bordeaux….BEWARE! Dit is een mooie kwaliteitswijn met duidelijke hout-
opvoeding, waar zeer veel aandacht aan geschonken is. Breedte en diepgang
alsmede de combinatie van mooie fruittonen, zuurgraad en andere facetten
maken deze wijn een kwaliteitswijn. Prijs? € 9,95….en dát maakt dat deze
wijn een mooie GOUDEN medaille verdient! (2,5)
GoudenMedailleklein
Opdronk : Nu – 2020
Totaal : 16,7 punten {89PP} ***½*

BAM. Die is binnen! Wat een binnenkomst mensen… Griekenland…I LOVE YOU!

Gefeliciteerd met de GOUDEN medaille, Margo!

Proef smakelijkkk…..
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Circle of Life, Waterkloof 2009, Zuid Afrika

Circle of Life, Waterkloof 2009, Zuid Afrika

Een bio-dynamisch geteelde wijn op de proeftafel.

Een echte Bordeaux-blend met mooi fruit uit Zuid Afrika

Ditmaal een wijn uit Zuid-Afrika die geïmporteerd is door Coenecoop en te koop is voor ongeveer € 18,–. Bio-dynamisch geteeld. Gesproken wordt er op de website van Waterkloof over een Bordeaux-blend maar daar was ik zelf ook al achter. Vroeg in de morgen worden de druiven geoogst om hun frisheid te behouden, hierdoor krijgen de wijnen ook meer finesse en uiteraard worden de druiven met de hand geoogst.

Geproefd:
Circle of Life, Waterkloof 2009, Zuid Afrika

Kleur: diepdonkere purperrode kleur op de tong, in de rand goed vol en donkerrood purper / 3,0

Neus: klassiek fruit van zwarte bessen, boterzacht met pepermunt en een nuance van nieuw hout, complexiteit met kracht. Diepe neus en goed vol / 3,9

Hoe werkt het puntensysteem
Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem

Smaak: mooi complex fruit en super rond. Zacte maar veel tannine met zwarte bessen, pepermunt, zoutig, wat laurier. Veel kracht met explosiviteit. Goede volle body met een brede afdronk maar wel wat droog / 7,6

Conclusie: zeer mooie wijn met kracht en finesse. Nu lekker drinkbaar en met een lange adem / 2,3

XXX ster / 89 PP / totaal 16,8 punten

Circle of Life, Waterkloof 2009, Zuid Afrika

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Valle dell’Asso Piromáfo Negramaro 2008, IGT Salento Puglia, Italië

Valle dell'Asso

Numero-V blijft ons verrassen met authentieke, karaktervolle Italiaanse wijnen. Ditmaal een vurige rode uit Puglia.

Een stukje achtergrond over Azienda Agricola Valle dell’Asso:
“De geschiedenis van het wijnhuis Valle dell’Asso begint met de heer Donate Vallone. Hij was eigenaar van de wijngaarden in het stadje Cutrofiano vanaf 1820 tot zijn dood in 1867. Deze wijngaarden behoren nog steeds bij het landgoed van Valle dell’Asso. De wijngaarden liggen op de Salento vlakte, een terroir waar sinds oudsher al wijn gemaakt wordt. De huidige eigenaar van het landgoed, Don Gino Vallone, is weer begonnen met bottelen van wijnen in 1995. Hiermee begon een nieuwe fase van wijn maken in nauwe samenwerking met Elio Minoia, die jarenlange ervaring heeft in de wijngaard en wijnkelder.
Sinds lange tijd houdt het bedrijf zich bezig met biologische land – en wijnbouw. Hiermee respecteren ze de atmosfeer en de traditionele methodes van de wijnbouw uit dit gebied. Het logo van Valle dell”Asso is gekomen uit een afbeelding van een oude munt van Taranto (250 nC). Op deze oude munt stond een Griekse uil afgebeeld wat ook het teken is van Galatina, het gebied waar het landgoed ligt. Don Gino heeft zelf ook een verzameling van alles wat met uilen te maken heeft, deze verzameling wordt tentoongesteld in de verschillende ruimtes op het landgoed waaronder ook de wijnkelder.”

De wijn is volledig gemaakt uit de Negroamaro-druif en opgevoed in RVS-tanks. Daarna 6 maanden flesrijping. Het alcoholpercentage is 14,5 procent. Zoals gezegd, verkrijgbaar bij Numero-V.com voor de prijs van € 15,40.
Degustazione!

Valle dell’Asso Piromáfo Negramaro 2008

Donkerrode, geconcentreerde kleur. In de rand iets bruinrood en ontwikkeld (2,7).
Wow, wat een neus! Aards, teer en leer. Rokerig, mint, zwarte bessen en sigaar. Uitgesproken en complex, heel mooi (4,3).
Op de tong sappig donker fruit van bramen en bessen. Vurig en gepeperd, iets gestoofd. Smaakimpressies van kaneel, zwarte olijven en bittere chocolade. Romig-vanille. Een stevige body en breed smaakpalet. En die talmende afdronk…(7,5).
Klasse wijn! Een wijn om eens goed voor te gaan zitten en de tijd te nemen, tranquillo….
Weer een bewijs dat er in Puglia kwaliteitswijnen worden geproduceerd (2,7).

Totaal 17,2 punten. Drinken nu tot 2018

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Domaine Bousquet Malbec “Dulce” 2009, Tupungato Valley, Argentinië

Domaine Bousquet Malbec Dulce

Van Domaine Bousquet hebben we al verschillende wijnen geproefd. Nu staat er een rode dessertwijn op de proeftafel.

De wijngaarden van Domaine Bousquet liggen aan de voet van het machtige Andes-gebergte, hoog op een arme zandachtige bodem met kiezels, maar liefs 1.200 meter boven zeeniveau. Door deze hoogte is er intense zonnestraling en een groot verschil tussen de dag- en nachttemperatuur. En dat heeft zo zijn effect op de druiven!

Leverancier van de wijnen van Domaine Bousquet is Wijntransport. Deze Malbec Dulce, gebotteld in een slanke fles van 500 ml, kost u € 9,99.
De Dulce is gemaakt uit laat geoogste Malbec-druiven en heeft 12 maanden houtrijping in franse eiken vaten ondergaan. Het alcoholpercentage is 18 procent. Met grote nieuwsgierigheid openen we de fles…

Domaine Bousquet Malbec “Dulce” 2009

Een diepe en donkerrode kleur. Zeer geconcentreerd en vol in de rand. Een stroperige viscositeit, hangt in het glas (2,9).
Een neus die zich goed opent: zwarte bessen, peper en leer. Eucalypthus, vanille en wat aards. Indringend en complex (3,9).
Vol en krachtig op de tong. Vettig/romig met zwarte peper, bosbessen, chocolade en zoete drop. Intens van smaak, rond en fluwelig van structuur (7,3).
Uitstekende dessertwijn. Doet iets aan Port denken, maar dan minder log en wat frisser in zijn zuren. Een heel fraai product! (2,6).

Totaal 16,7 punten. Drinken nu tot 2025.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Bodegas Castaño Ecológico Monastrell 2013, DO Yecla, Spanje

Bodegas Castaño Ecologico

Wijnen uit het wijngebiedje Yecla zijn zeer de moeite waard om te ontdekken. Bodegas Castaño is een belangrijke producent in deze regio.

Het herkomstgebied Yecla, waar ligt dat ook alweer? Yecla ligt in de provincie Murcia, ongeveer ter hoogte van Alicante, in het zuidoosten van Spanje. De wijngaarden liggen op een behoorlijke hoogte, zo tussen de 400 en 800 meter boven zeeniveau. Lange, hete zomers en milde winters kenmerken het klimaat. Weinig neerslag en een flink aantal zonuren (3.000) maken het plaatje compleet. Een belangrijke druif in Yecla is de Monastrell en daar is de wijn op de proeftafel uit gemaakt.

Voor informatie over verkooppunten van de wijnen van Bodegas Castaño kunt u terecht bij Coenecoop.com. De consumentenprijs van deze Ecológico is vastgesteld op € 7,95. We gaan eens proeven wat we voor die prijs in ons glas krijgen!

Bodegas Castaño Ecológico Monastrell 2013

Een heldere, medium diepe kleur. Wat bleek paarsrood in de rand (2,6).
De neus opent zich gaandeweg. Frambozen en kersen, iets paprika en wat aards (3,3).
Op de tong peperig en kruidig. Tanninerijk. Veel jong fruit. Wat warmte. Chocolade en laurier. Mooie, frisse zuren (5,5).
Jonge en levendige wijn. Fris en vurig. Rond en mondvullend (2,0).

Totaal 13,4 punten. Drinken nu tot 2017.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!

Cono Sur Organic Pinot Noir 2012, Colchagua Valley, Chili

Cono Sur Organic Pinot Noir

Het Chileense wijnhuis Cono Sur produceert een breed scala aan wijnen. Dit keer proeven we de Organic Pinot Noir.

“Cono Sur Vineyards & Winery is opgericht in 1993, met als visie het produceren van premium, expressieve en innovatieve wijnen om zo de geest van de nieuwe wereld over te brengen. Vanaf het begin heeft Cono Sur nieuwe ideeën en technologieën toegepast op de traditionele methoden van het wijn maken. Het belangrijkste doel is dan ook het creëren van expressieve en vernieuwende wijnen uit het meest zuidelijke land van de wereld.”

Deze Organic Pinot Noir heeft de bekende fiets op het etiket staan. De wijn heeft een alcoholpercentage van 14 procent.
Groupe LFE is de verstrekker van deze wijn. De wijnen van Cono Sur zijn te koop bij de Mitra, deze Organic Pinot Noir kost u € 8,49.

Cono Sur Organic Pinot Noir 2012

Een heldere kleur met een medium diepte voor een Pinot Noir. In de rand bleekrood (2,5).
In de neus rijpe kersen, paddenstoelen, iets leer, rokerig en wat mint. Open en indringend (3,8).
Warm en peperig op de tong, licht alcoholisch. Zacht rood fruit van kersen en pruimen. Een bittertje van walnoot en iets laurier. Redelijk intens en mooi rond van structuur (6,5).
Een fijne en best wel volle en stevige Pinot Noir, voor een zacht prijsje (2,4).

Totaal 15,2 punten. Drinken nu tot 2017.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!