De Winiveria White Dry is een blend wijn. Alleen de wijnmaker wil niet vertellen wat er in de blend zit. Jammer, ik had het graag geweten.
Lees verder na de advertentie
De Winiveria White Dry is een Georgische wijn. Het is een wijn die een traditionele vergisting heeft gekregen. Deze wijn is te koop bij Ghvino op https://ghvino.nl/ of in de winkel in Purmerend.
Geproefd:
Winiveria White Dry
Kleur: de kleur van deze witte wijn van Winiveria is licht strogeel op de tong. In de rand is de kleur witgoud met een groene zweem en medium vol / 2,7
Neus: de neus komt gelijk al elegant over. Rijpe tonen van tropische vruchten, frisse ananas en wat citrus haal ik als fruittonen uit de wijn. De neus is diep en medium vol. Later komt de neus goed los in het glas / 3,7
Smaak: de smaak is best complex en geraffineerd. In de smaak vind ik tonen van frisse ananas, wat gele pruim en citrus. Daarnaast vind ik er nog wat gekruide en geroosterde amandel in de Winiveria wijn. De body is best vol en fris. De afdronk best lang / 6,7
Mijn eindoordeel over de Winiveria White Dry uit het westen van Georgië:
De Winiveria wijn is een charmante witte wijn die – ondanks het gebruik van lokale druivenrassen – heel internationaal overkomt. De mooie elegante zuren combineren prachtig met het rijpe tropische fruit en het kleine kruidig amandeltoontje voegt net genoeg diepgang toe. Het is dan ook een heerlijke frisse wijn die je met warm weer kunt schenken, maar ook een wijn die genoeg complexiteit heeft voor bij witvis, wit vlees, diverse salades en natuurlijk ook met je beste vrienden / 2,0