Weer een fraaie wijn uit Molise van Azienda Agricola Vinica.
Ditmaal een witte wijn uit de welbekende Sauvignon Blanc druif.
De wijngaarden voor deze 100 procent Sauvignon Blanc wijn liggen op zo’n 650 meter hoogte. De bodem bestaat uit een mix van kalk en klei.
Vigne del Sorbo heeft een lange rijping van 19 maanden op RVS-tanks gehad en daarna is de wijn gebotteld. Het hele proces van vinificatie heeft geresulteerd in een wijn met een stevige 14.5 procent alcohol. De flesafsluiting bestaat uit een kurk, dus hou de kurkentrekker binnen handbereik!
Numero-V.com is de verkoper van de wijnen van Vinica en andere wijnen van kleine familiebedrijven uit verschillende delen van Italië. De dames Annemarie en Marjolein weten de mooie, authentieke en bijzondere wijnen er goed uit te selecteren. Dat is inmiddels wel gebleken uit de wijnen die onze proeftafel hebben gepasseerd!
De Vigne del Sorbo wisselt voor de prijs van € 11,25 van eigenaar. En dat deze prijs de wijn zeker waard is, kunt u lezen in onderstaande proefnotitie:
Vinica Vigne del Sorbo 2015
Een heldere en volle strogele kleur.
De neus opent zich goed. Geuren van buxus, kruisbes en limoen. Ook wat florale tonen. Echt een typische Sauvignon Blanc neus.
Een volle en aromatische aanzet op de tong. Rijk aan zoet rijp fruit, een grapefruit bittertje en witte peper. Iets alcoholisch, maar het is zeker niet zo dat de wijn daardoor wordt gedragen. Vigne del Sorbo is krachtig van smaak met een mooie zoet-zuur spanning.
Dit is een fraaie, aromatische Sauvignon Blanc. Vol en rijk van smaak en ook redelijk complex. Een wijn die je naar het volgende glas doet verlangen. Bronzen medaille voor de uitstekende prijs/kwaliteit verhouding!
Score: 15,7 punten.
Bewaarpotentieel: nu drinken tot 2020.