Wijnhoeve Runa heeft een heerlijke Cabernet Cantor. Een op en top Nederlandse wijn van een kleine wijnhoeve.
Wijnhoeve Runa ligt in het zuidwesten van Drenthe. Het is Drenthe op zijn best met een heerlijke ongerepte natuur. In dat gebied bevindt zich Wijnhoeve Runa dat verscholen ligt tussen de dorpen Ansen en Ruinen.
In een parkachtig landschap van enkele hectaren zijn een drietal wijnpercelen gecreëerd waar momenteel een 4-tal druivenrassen zijn aangeplant, waaronder Solaris, Souvignier Gris, Muscaris en Cabernet Cantor.
Het wijnjaar 2018 in Nederland is in de wijnjarentabel bekroond met 4 sterren, dus kun je wel zeggen dat het een mooi wijnjaar is geweest.
De Runa Cabernet Cantor is te koop voor € 10,99 bij Nederlandse Streekwijnen op https://www.nederlandsestreekwijnen.nl/a-60894516/rode-wijn/wijnhoeve-runa-cabernet-cantor/
Geproefd:
Cabernet Cantor van wijnhoeve Runa, een rode wijn uit Drenthe uit het wijnjaar 2018
Kleur: de kleur van deze Cabernet Cantor is warm robijnrood op de tong. De kleur is medium diep op de tong en de kleur loopt egaal toe tot in de rand tot roze – warm robijnrood / 2,9
Neus: de neus komt meteen al lekker binnen. Zeer zachte tonen komen je tegemoet uit het grote glas. In de neus van de Cantor van wijnhoeve Runa vind ik zoete vanilletonen van nieuw hout, romige zwarte bes, salmiak tonen en nat hout. De neus is complex, zeer zacht, diep en vol. Later komt deze rode wijn van wijnhoeve Runa heel mooi los in het glas en is dan heel uitbundig / 3,8
Smaak: de smaak heeft een pittige zuurgraad en het tanninegehalte is laag (3/10). Mooie complexe smaken glijden door de mond en laat een toon achter van ontwikkelde zwarte bes, salmiak en een portie rood fruit. De body is medium vol en mondvullend. De afdronk blijft lang hangen / 6,9
Mijn eindoordeel over de rode Cabernet Cantor van wijnhoeve Runa in Drenthe:
De Cabernet Cantor doet mij verbazen. Wijnhoeve Runa in Drenthe heeft hier een mooie wijn van gemaakt. De fruittonen van deze druif doen mij een beetje denken aan een lichte Tempranillo. De combinatie van zwart en rood en fruit met het houtgebruik vormen een mooie combinatie en geven de wijn complexiteit. Het (toch iets zoetige) rode fruit van de Cabernet Cantor vormt dan ook een mooie combinatie met de zwarte bes. Deze rode wijn uit Drenthe is enorm zacht en zal veel mensen bekoren. Wel is de zuurgraad aan de pittige kant, maar dat geeft deze Cabernet Cantor dan wel zijn kracht. / 2,1