Chianti mag zich toch wel scharen tot de bekendere wijnen van Italië. Toch is deze Mario Primo Chianti van Piccini is toch wel een uitzondering.

Deze Mario Primo Chianti moet je namelijk drinken op een temperatuur tussen de 12 en 14 graden Celsius. Een uitzondering misschien is of een nieuw type Chianti? De meeste DOCG’s uit de Chianti moet je op zo’n 16 graden drinken. In principe is het zo dat, hoe meer houtgebruik, hoe warmer de wijn moet zijn. Is dit dan een zeer fruitige stijl Chianti?

Gall & Gall verkoopt deze Mario Primo Chianti voor de prijs van € 8,29 en ik ga voor je uitzoeken of de Mario Primo Chianti zijn geld waard is.

Geproefd:
Mario Primo Chianti, DOCG

Kleur: de kleur van de Mario Primo Chianti is best diep voor een Chianti met een robijnrode kleur en in de rand wat oud roze en wat licht / 2,6

Neus: zeker een fruitige stijl Chianti, maar toch bespeur ik wat houtgebruik. De neus heeft kersen, komt wat gerijpt over met tonen van menthol, iets zoutig, groene kruiden en wat witte peper / 3,5

Smaak: de smaak is heel charmant met vrij maar ook komt hier het pepertje en de zouten ook tevoorschijn. Licht en fris kersenfruit, sigaren, menthol en een tikje groene kruiden, de smaak is medium vol en de afdronk is lekker lang met duidelijke houttonen / 6,4

Mijn eindoordeel over de Mario Primo van Gall & Gall:
De Mario Primo is een fris fruitige rode wijn met een gedeeltelijke houtlagering. De fruittonen zijn hoofdzakelijk kersen en het hout is best waarneembaar. Vooral het frisse en koele karakter maakt de wijn aantrekkelijk (je moet de wijn koeler drinken) en het maakt er een échte zomerwijn van. Vooral de lekker lange afdronk maakt de kwaliteit, maar ook de neus mag er zijn. De wijn is hierdoor ook eenvoudig te combineren met wat vettere kazen, maar ook wat vettere vissoorten. Uiteraard gaat deze Mario Primo Chianti ook prima samen met diverse vleessoorten (van wit vlees tot rood vlees). Dus Gall & Gall heeft met deze Mario Primo een stevige troef in handen voor een breed publiek / 1,9

Dus geef ik deze fruitige en toch houtgerijpte Mario Primo Chianti een totaal van 15,4 punten en een Bronzen WijnGekkenMedaille

#marioprimo #chianti #gall&gall #italianwine