
Grand Cru Kirchberg de Barr Pinot Gris 2015 heb ik zelf in de Elzas gekocht tijdens een zomervakantie.
Deze Elzaswijn is niet zomaar een Elzaswijn; nee, het is een Grand Cru waarbij ook nog eens de Vendages Tardives sticker op prijkt. Rijpe druiven wijn dus en ik zal u wat vertellen over de wijngaard Kirchberg de Barr zelf en het wijndomein.
Kirchberg de Barr ligt in de gemeente Barr, in het hart van de Elzas. Deze Grand Cru-wijngaard, gelegen op een steile helling (tot 30°) met een zuidoostelijke expositie, profiteert van een ideaal microklimaat. De wijngaard ligt op een hoogte tussen 220 en 350 meter en is beschut tegen koude noordenwinden door bossen op de heuveltop. Het terroir bestaat uit marno-calcaire (mergel-kalksteen) bodems, die rijk zijn aan klei en kalksteen.
De wijngaard heeft een rijke geschiedenis, met vermeldingen die teruggaan tot de 8e eeuw in documenten van de Fulda-abdij. De naam “Kirchberg” verwijst naar een voormalige kapel van Sint-Maarten op de heuveltop.
Lees verder na de advertentie

Het domein werd in 1824 opgericht door Martin Klipfel en is sindsdien een familiebedrijf gebleven, hoewel het in 2016 werd overgenomen door Arthur Metz, een onderdeel van Les Grands Chais de France. Het domein beheert 40 hectare, waarvan 13 hectare in Grand Cru-wijngaarden zoals Kirchberg de Barr.
Wijnmaker Andrée Klipfel: De naam verwijst naar Andrée, de erfgename van de familie Klipfel, die trouwde met André Lorentz, een wijnmaker uit Zuid-Elzas. André bracht zijn expertise in en speelde een cruciale rol in de ontwikkeling van het domein in de jaren 50. Vandaag de dag wordt het domein geleid door de familie Helfrich, maar de naam Andrée Klipfel blijft verbonden aan de Grand Cru-wijnen.
Leuk weetje: Maison Klipfel was een van de eersten in de Elzas die Vendanges Tardives (late oogst) en Sélection de Grains Nobles produceerden, al vanaf 1921, lang voor de officiële erkenning van deze classificaties. Dit toont hun toewijding aan kwaliteit en innovatie.
U ziet, niet zomaar een Elzaswijn en eigenlijk heeft elke wijn zijn of haar geschiedenis en dat is ook zo mooi aan dit product.
12% aan alcohol en de wijn kostte mij € 20,59.
Grand Cru Kirchberg de Barr Pinot Gris 2015

De kleur van deze Grand Cru Kirchberg de Barr Pinot Gris 2015 is er een van ontwikkeling. Vol 22 karaats goud over de gehele tong met een diep gouden fonkeling in de rand. Helder en zuiver, met mooie tranen van de viscositeit. Mooie ontwikkelde kleur. (3,0)
In de neus laat deze Grand Cru zijn kwaliteiten zien : pure nectar maar in een omgeving die licht citroenig is. Dat gezegd hebbende merk ik ook een basis van noten. De neus komt redelijk los. (3,8)
Op de tong is Grand Cru Kirchberg de Barr Pinot Gris 2015 lekker vettig, fluwelig en pure nectar. Intens, vol en volledig rond. Verfijnd en licht bloemerig. Maar er is meer dan alleen honing. Ook abrikoos is waarneembaar. Breed op de mid-palate en ook breed in diepte en breedte. Licht notig in de brede afdronk, naast het mooie satijnzachte honing. (7,5)
Grand Cru Kirchberg de Barr Pinot Gris 2015 is duidelijk een wijn van kwaliteit. Een elegante wijn. De Vendages Tardives is te merken, want de druiven waren zo rijp dat ze zowat van de druivenstok afvielen. Intens, rijp, vol en fluwelig honing op de tong met wat andere kenmerken. Maar je merkt wel dat dit niet zo maar een wijnboer is. Dit is er een die het wijn maken in het bloed heeft zitten en gewoon voor kwaliteit gaat. Prima dessertwijn! (2,5)
Grand Cru Kirchberg de Barr Pinot Gris 2015 verdient van mij een totaal van 16,8 punten
Drinken kan u het nu en jaren houdbaar.
