Zeg ik Saperavi dan zegt u…. Juist! Georgië! En daar komt deze Best Georgian Wine Mukuzani vandaan!
Mukuzani is een beroemde Georgische wijn, afkomstig uit de regio Kakheti, in het oosten van Georgië. De regio heeft een unieke bodem en klimaat die ideaal zijn voor de teelt van druiven, met name de Saperavi-druif. Mukazani is een van de oudste en meest gewaardeerde wijnen in de Georgische wijntraditie en wordt beschouwd als een van de beste rode wijnen van het land.
Zoals u wellicht weet heeft Georgië een van de oudste wijntradities ter wereld, met een geschiedenis die duizenden jaren teruggaat.
Lees verder na de advertentie
Deze wijn heeft na 12 tot 15 dagen fermeteren, 9 maanden op eikenhout gelegen en u kunt de wijn kopen bij WIJNHUIS MANA in Purmerend voor een bedrag van € 14,95.
Laat de wijn spreken!
Best Georgian Wine Mukuzani
De Mukuzani heeft een mooie egale donkerrode kleur over de gehele tong. Vol in de rode rand. De diepte is donker tot diepdonker.
De neus van deze Georgische rode wijn komt vriendelijk , rond en fruitig over. Donkerrood fruit van pruimen met een eikenhouten omlijsting. Vanille en toasted. Wat stal. De neus komt redelijk goed los.
Op de tong is deze Mukuzani mooi boterrond en sappig. Intens rood en donkerrood fruit. Pruim en zwarte bessen. Licht droog (tannine). Ietwat eucalyptus, witte peper en dat omgeven door wat ceder/vanille van het eikenhout. Wat licht alcoholisch, ondanks het niet zo hoge alcohol. De zuren zijn in balans met het fruit en zorgt voor de sappige indruk. Op de mid-palate, diepte en breedte is het ruim voldoende. Krachtig in de body. De afdronk is kruidig en houdt enige tijd aan.
Mukuzani is een prima wijn die voldoet aan de verwachtingen. En mijn verwachtingen van een dergelijke Saperaviwijn zijn een krachtige volle ronde rode wijn met intense fruitigheid en intensiteit en daar voldoet deze wijn aan. Prima wijn om bij een mooi stuk vlees te serveren, want er is namelijk voldoende structuur dat het vlees malser maakt. Echt heerlijk rond…silky…
Best Georgian Wine Mukuzani verdient van mij een totaal van 15,8 punten.
Drinken kan u het nu.
