Moutardier is een wijnproducent uit de Champagnestreek en zeg je Champagne, dan komen de belletjes voor mijn ogen…

De geschiedenis van dit familiebedrijf gaat ver terug, heel ver. In 1750 wel te verstaan! Maar liefst 250 jaar ervaring staat aan de basis van de Champagnewijnen en deze Brut wordt gevormd door het grote aandeel Pinot Menier (85%) samen met de Chardonnay (15%). Als je zoveel ervaring hebt en je weet het kunstje dan nog steeds niet dan had je het ook nooit zolang uitgehouden!

Champagnes zijn altijd feestelijk!

Champagne Moutardier ligt in het charmante dorpje Le Breuil, aan de oevers van de rivier de Surmelin, op slechts 25 km van Epernay.
De zacht glooiende heuvels creëren de beste omstandigheden voor de 18 hectare aan wijngaard die in eigendom is van de familie. Het grondgebied is voornamelijk met het druivenras Meunier aangeplant.

De verschillende fermentaties vinden plaats in roestvrijstalen vaten onder strikt gecontroleerde temperaturen om optimale omstandigheden te verzekeren om het beste uit de basiswijnen te halen.

Deze Champagne Moutardier Brut heeft een zilveren medaille gewonnen bij Mundus Vini in 2014, wordt aanbevolen door Decanter en bij ‘Tasted 100% Blind’ in 2015 behaalde het 88,5 punten.

Natuurlijk verkrijgbaar bij de Nederlandse vertegenwoordiger van Moutardier. Daar zijn ook nog andere Champagnes van het Moutardierhuis te vinden. Dus neem eens een kijkje…

Laat de wijn spreken…

Champagne Moutardier Brut

De kleur van deze Champagne Moutardier Brut is vol geelgoud over de tong met een zeer mooie volgeelgouden fonkeling in de rand. Flink wat kleur. Zeer mooie mousse, fijn en veel. Mooie kleur. (2,9)
In de neus laat Champagne Moutardier Brut zacht appelfruit zien en is licht mineralig. Ook wat abrikoos en licht citroen. Ook wat sinaasappel. Nice en complex. De neus komt redelijk goed los. (4,0)
Op de tong is deze Moutardier Brut natuurlijk droog (brut), maar ook zeer zacht en vriendelijk, Groene appelfruit met een licht citroentje. Maar ook perzik en wat mineraal. Complex/ Goed op de mid-palate, breedte en diepte. Fijne mousse en voldoende. Goede tot brede smaakvolle, droge finish. (7,2)
Champagne Moutardier Brut is een Champagne met genoeg kleur en een fijne mousse dat voldoende aanwezig is. Dat fijne komt ook terug in de neus. Een complexe neus die genoeg facetten laat zien. En daar stopt het niet bij: ook op de tong is het een fijne Champagne met genoeg diepte en complexiteit. (2,5)

Overall dus een fijne en mooie Champagne én voor een hele leuke prijs. Complex en goed in balans. Ook de mousse laat zich van zijn vriendelijke kant zien. Een aanrader dus! Moutardier Brut behaalt het mooie puntenaantal van 16,6 punten en is nu gelijk te drinken (wel altijd koelen en…nooit schudden voor gebruik!) en houdbaar tot 2022.

En weet u wat nu zo leuk is? 16,6 Wijngekkenpunten staat gelijk aan 88,5 Parker Punten.. Toeval? Dacht het niet!