Domaine Gayda Cabernet Franc staat te boek als een top cabernet uit het zuiden van Frankrijk, maar is dat wel zo?

Een biologisch gemaakte Cabernet Franc en die (volgens de boeken) ook heel goed moet zijn. Natuurlijk gaat wijngekken.nl die wijn testen.

Wil je meer biologische wijnen? Kijk HIER

Waar is Domaine Gayda Cabernet Franc te koop
De rode Domaine Gayda Cabernet Franc is te koop bij de betere wijnwinkel voor de prijs van rond de 15 euro. Een behoorlijk bedrag voor een Cabernet Franc, dus ik ben benieuwd.

Geproefd:
Domaine Gayda Cabernet Franc uit 2016, Pays d’Oc in Frankrijk

Kleur: de kleur van de Cabernet Franc is zeer donker diep paars. In de rand donker paars en purper rood en goed vol / 3,0

Neus: in de neus heeft deze Cabernet Franc een en al zwart fruit. Ik ruik een en al zwarte bes en veel tannines. Jong, krachtig en uitbundig. De neus is vol en diep / 3,7

Smaak: de smaak van de Cabernet Franc is nog mooier als de neus. Een en al krachtig jong fruit. Zwarte bes, salmiak en veel, maar goed geïntegreerde tannines. Ook neem ik wat rood fruit waar in de vorm van framboos. Ook heeft de Domaine Gayda Cabernet Franc een enorme mooie zuurgraad. De smaak is boordevol en jong, krachtig en vol. De afdronk is goed / 6,2

Mijn eindoordeel over de Domaine Gayda Cabernet Franc uit de Pays d’Oc:
De Cabernet Franc is een zeer krachtige en jonge wijn. Uitbundig met een prachtige zuurgraad, zwart fruit, salmiak en een vleugje rood fruit. Het rode fruit geeft het zwarte fruit zijn charme en maakt de Domaine Gayda Cabernet Franc minder eendimensionaal. De Cabernet Franc blinkt ook uit in zijn charme, die verborgen zit onder de kracht. Je moet even goed zoeken, maar je vindt het zeker wel / 2,1

Dus geef ik deze Domaine Gayda Cabernet Franc een totaal van 15,0 punten, een uitstekende score

#domainegayda #toulouse #occitanie #sudouest #plaisir #food #winelover #vin #paysdoc #corbieres #aude #wineguide #winegeek #winekarma #wine #FoodandWine #wines #bestwinestore #vineyard #winetasting #winedinner #syrah