Een biologische rode wijn op de proeftafel van wijnimporteur Coenecoop. Biologisch, demeter en uit Priorat in Spanje.
Biologische producten zijn heel eigentijds. Bijna iedereen wil gezonder leven en daar passen biologische producten, maar ook biologische wijn helemaal in.
Deze wijnmaker, Pinord, maakt al heel lang biologische wijnen. Ik heb al een aantal van hun wijnen mogen proeven en ik ben heel gecharmeerd van de kwaliteit van wijn maken van dit wijnhuis. Prachtige wijnen en wijnen met een visie komen van Bodegas Pinord http://www.pinord.com.
Deze biologische rode wijn uit Spanje is te koop (inmiddels wel een andere jaargang) bij Coenecoop op https://www.coenecoop.com/biod-bodegas-pinord-clos-del-mas-doq-priorat of in de betere wijnwinkel en dit is de 3e keer dat ik deze wijn onder de loep neem. (Neem contact op met Coenecoop voor verkoopadressen)
Bodegas Pinord in Penédes
Bodegas Pinord is een familiebedrijf met een traditie in wijn maken die vele jaren teruggaat. Vandaag de dag zijn er twee generaties die zich bezighouden met de brede reeks van wijnen die het wijnbedrijf maakt. De winery bevind zich in Vilafranca del Penedès. De bodegas Pinord is opgericht in 1942, toen de eerste wijnen werden geproduceerd was het wijnbedrijf bijna onbekend. Nu is die situatie helemaal veranderd. Bodegas Pinord is een internationale wijnspeler met tal van mooie biologische wijnen. De familienaam is onlosmakelijk verbonden met Penedès wijnen en Pinord is dan ook een voorbeeld voor veel andere kleine wijnboeren. Ook is men tegenwoordig actief in een aantal andere wijnregio’s.
Geproefd:
Clos del Mas 2015, biologische rode wijn uit Priorat in Spanje van wijnimporteur Coenecoop
Kleur: de kleur van deze (al iets oudere) biologische rode wijn oogt nog vrij jong. Op de tong roodpurper met zelfs wat paarse trekjes. In de rand donkerrood roze en best vol / 2,9
Neus: de neus van deze rode wijn uit Priorat is zwoel en alcoholisch en komt ook echt Spaans over. Het alcohol is aanwezig, maar toch niet waarneembaar. Dat komt door de vele fruittonen die hier tegenover staan. De neus van deze biologische rode wijn is vol en krachtig met veel zwart fruit en een vleugje rood fruit. Als fruit vind ik zwarte bes met pruim en een pittige kruidigheid. Het rode fruit bestaat uit framboos en een vleugje aardbei. De neus is krachtig, vol en diep / 3,8
Smaak: de smaak is krachtig, rijk aan alcohol en mondvol. In de smaak vind ik ook de zwarte bes en de tonen van pruim, maar de kruidigheid staat bovenaan. De smaak is complex en vol. Door het volle en rijpe fruit komt deze Clos del Mas weinig streng over. Toch zit er best nog genoeg tannines in die de bewaarbaarheid kunnen garanderen. De body is vol en de afdronk is lang / 7,6
Mijn eindoordeel over deze biologische rode wijn van Coenecoop
De Clos del Mas is krachtig en complex. Een échte Spaanse volbloed die er wezen mag. Vol rijp fruit, tannines en natuurlijk de Spaanse alcohol. Daarnaast ontbreekt het fruit zeker niet. Een wijn naar mijn hart en een wijn waar je nog jaren van kunt genieten. Tot volgend jaar… Clos del Mas / 2,3
Dus geef ik deze biologische rode wijn van Coenecoop een totaal van 16,6 punten
Wil je meer weten hoe wij wijnen proeven en testen?
WijnGekken test de wijnen volgens het 20 punten Franse systeem. Dat betekent maximaal 3 punten voor de kleur. Maximaal 5 punten voor de neus. Maximaal 9 punten voor de smaak en maximaal 3 punten voor de eindconclusie.
Wil je nog meer weten over puntensystemen, Parkerpunten en hoe wij proeven? Lees het dan op https://www.wijngekken.nl/wijnweetjes/het-puntensysteem-van-wijn/
Ook geven wij medailles aan wijnen voor de prijs/kwaliteit. Wij geven Bronzen, Zilveren en Gouden WijnGekkenMedailles.