Alle berichten van Martin

Vrouwen zwaaien de scepter in een onderscheiden wijngaard

bolney wine estate

Een wijngaard in Sussex wordt volledig gerund door een vrouwelijk team, hier kan je dus spreken van een ‘echte vrouwenwijn’.

Het is ook niet zomaar een wijngaard die Bolney Wine Estate. De wijnen zijn, dat zal zeker komen door de vrouwelijke manier van werken, bekroond met de prestigieuze titel van ‘UK Wine Produer of the Year’ door het International Wine and Spirit Competition (IWSC). En was dat alles maar, de mousserende wijn Blanc de Blanc 2007 is ook nog eens onderscheiden met de ‘Gold Outstanding Award’, die ook door het IWSC wordt uitgegeven.

Wijnmaker Samantha Linter zei: “We zijn verheugd dat we zo een belangrijke onderscheiding hebben gewonnen. Dit is een enorme prestatie voor het team van onze kleine wijngaard. We zijn erg trots op onze wijnen en het en we zijn vereerd dat we in het Verenigd Koninkrijk zo een hoge onderscheiding konden halen.”

Allemaal vrouwen

Janet en Rodney Pratt begonnen met de wijngaard in 1972. Ze begonnen met drie hectare die is uitgegroeid tot 39 hectare heden ten dage. Samantha heeft inmiddels de wijngaard overgenomen van haar moeder en dit legde haar geen windeieren. Inmiddels heeft ze een geheel vrouwelijk team om haar heen van allemaal professionals. De keldermeester Liz Garrett en de wijngaard manager Sue Osgood beheren samen met Samantha’s dochter Charlotte het gedeelte van het wijnmaken terwijl Samantha zelf de leiding heeft en de buitenwijngaardse activiteiten doet.
De wijngaarden liggen allemaal op het zuiden in een goed drainerende zandsteen bodem. De grond houdt de warmte goed vast en maakt het ideaal voor druiventeelt.

Wijnproeverij

Bolney Wine Estate versloeg de een aantal van de grote Engelse wijngaarden als Nyetimber in West Sussex maar ook Chapel Down and Gusbourne Estate in Kent in de gehouden wijnproeverij met hun Blanc de Blanc 2007 met een Gouden Medaille.
Hun Cuvee Rose won dit jaar ook een derde prijs op de Prince Lev Golitsyn Specialised International Sparkling Competition in de Oekraïne.

Deze dames zijn goed bezig. De laatste paar jaar komen wijnen uit het Verenigd Koninkrijk meer als medaillewijnen in het nieuws. Zeker de mousserende wijnen zijn de moeite waard om eens te proberen.

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Mooie Bourgondische avond in Wijk aan Zee

Het mooie voorjaar komt er weer aan. Mooi weer met heerlijke zomerwijnen staan weer op het programma. Voordat deze zalige momenten weer kunnen beginnen gaan we eerst nog een prachtige Bourgondische avond bijwonen in Wijk aan Zee.

Op vrijdag 8 maart a.s. zullen vanaf 19:00 uur de eigenaren Ed en Michiel van ‘de liefhebbers’, weer een heerlijke Bourgondische avond organiseren die gehuld is in een vijftal gangen met uitzonderlijk lekkere gerechten die perfect aansluiten bij een aantal van hun allerbeste wijnen. Ed en Michiel zorgen ervoor dat de wijnen en de gerechten aan de tafel worden toegelicht en vragen over de wijn en spijs combinatie mag je altijd doen.
Het wordt dus niet een geijkte wijnproeverij, maar een avond om in alle rust te genieten van de mooist mogelijke combinaties. De kosten bedragen € 54,50 all-in.

Deze unieke samenwerking zal leiden tot een onvergetelijke avond van culinair hoog niveau.
Meer info en/of aanmelden kan via info@wijn-aan-zee.nl of info@de-liefhebbers.nl.

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Getest: Ni Gota Anti druppelfolie van Pulltex

Getest: Ni Gota Anti druppelfolie van Pulltex

Onlangs kreeg ik de Ni Gota Anti druppelfolie van Pulltex opgestuurd door een fabrikant. Als wijnliefhebber en redacteur bij WijnGekken.nl kon ik het niet nalaten deze te testen voor onze lezers.


Een miskoop is zo gemaakt bij wijn en wijnaccessoires en wij bij de WijnGekken proberen jou te behoeden deze fout te maken. Wij testen en proeven erop los en delen deze informatie met onze lezers.

De Ni Gota is gepatenteerd door Pulltex door zijn uitzonderlijke, maar wel vreemde vormgeving voor een anti druppelfolie. De anti druppelfolie moet het nadruppelen bij wijn uitschenken tegengaan en ervoor zorgen dat er geen druppels ontstaan op je mooie tafelkleed of designtafel. Het staat ook zeer slordig dat je als gastheer of -vrouw de wijn uitschenkt bij vrienden of kennissen en dat je dan wijn morst. Hiervoor is de Pulltex Anti druppelfolie ontworpen. Op zich een mooi concept waar ik al verschillende van in huis heb, weliswaar in een andere vorm en niet met de exotische inkepingen, maar gewoon in een ronde vorm.

Getest: Ni Gota Anti druppelfolie van Pulltex De Ni Gota Anti druppelfolie van Pulltex is zeker vreemd vormgegeven. Je doet de brede kant in de hals van de fles en de twee bovenste inkepingen komen tegen elkaar aan en voorkomt dat de Ni Gota Anti druppelfolie geheel de fles inschuift. Dit kan wel gebeuren bij gewone anti druppelfolies en dat is met de Ni Gota dus uitgesloten, dat is in ieder geval wat ze bij Pulltex beweren.

De test van dee Ni Gota Anti druppelfolie van Pulltex
Ik heb de Ni Gota Anti druppelfolie van Pulltex bij meerdere halsvormen en wijnflessen getest en ik ben er niet enthousiast over. Op zich werkt de Ni Gota Anti druppelfolie wel goed. De druppels blijven binnen de folie hangen en glijden tijdens het terugzetten weer mooi terug in de fles. De problemen ontstaan pas bij het geheel uitschenken van een fles wijn. Hoe verticaler de Ni Gota Anti druppelfolie komt, des te meer wijn er gemorst wordt. Het probleem lijkt dat de folie niet geheel tegen de fles aangedrukt en toch een ruimte ontstaat tussen de anti druppelfolie en de hals. Hierdoor gaat de wijn dus lekken tussen de fles en de folie in. Het maakt niet uit of je de binnenkant van de fles (of de buitenkant van de Ni Gota Anti druppelfolie) nat maakt. Bij een natte folie creëer je een soort van vacuüm alleen helpt het niet.

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Terre di Leone 2006, Valpolicella Classico Superiore

Deze Valpolicella Classico Superiore is biologisch gemaakt en komt van één van de beste stukken grond van de Valpolicella in Italië. Een ader van tufsteen loopt onder zijn wijngaard door. Zal deze ader mij ook raken?

Federico van Terre di Leone is een bedreven man die niets aan het toeval overlaat. Er wordt uiterst hygiënisch gewerkt en er komen ook geheel geen bestrijdingsmiddelen aan te pas. De wijnen worden door zwaartekracht gefilterd en de kurken worden met hoge snelheid gereinigd waarna de gehele produktielijn van het bottelen kan beginnen. Een man met passie voor wijn.

Deze wijn is te koop bij Hemstea Wijnen voor € 29,–.

Geproefd:
Terre di Leone 2006, Valpolicella Classico Superiore

Kleur: medium volle roodpurperen kleur, in de rand roze-rood en medium vol / 2,7

Neus: het zachte zwoele kersenfruit heeft de overhand, daaronder zit kaneel, houttonen en wat salmiac / 3,6

Smaak: zeer zwoel, romig eikenhout en zacht. Mooi complex rood fruit met kersen en aardbeien, daarnaast nog wat bloemig als viooltjes. Wat aards en zoete pruimen. Een volle body maakt het af met daarna een brede en volle afdronk / 7,6

Conclusie: complexe, zwoele, boterzachte en romige schoonheid met veel rood fruit. Klasse. / 2,4

XXX ster / drinken: nu – 2020 / Totaal 16,3 punten

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Column – Martin Kuhlman “Rosé or not rosé, vraag met Koningsdag”

koning willem alexander
Wanneer kies je een rosé en wanneer een rode of witte wijn. Een belangrijke vraag in dit culinaire wijnland. Het prachtige wijnland Nederland met al zijn kritische wijnproevers, mooie wijngaarden, een toekomstige koning en ondernemende wijnboeren.

Rosé, het is geen rood en het is geen wit. Wat moet je ermee? Het is feestelijk, dat roept het in ieder geval bij mij op. Feestelijk, het doet me zelfs denken aan Koninginnedag of Koningsdag, aan Koningin Maxima en aan feest! En feest gaat het worden: 30 april 2013 gaat het gebeuren. Hoe gaan we het noemen? Rosé-dag lijkt mij een hele mooie benaming voor deze dag.

Hoeve Nekum is een Maastrichts wijnhuis en de wijn die ze hier maken wordt op de bruiloft van Prins Willem Alexander en Maxima geschonken.
Het is natuurlijk meer dan dat. Meer dan rood of wit. Rosé is een wijn van blauwe druiven waarvan de schillen kort zijn meegegist. De druivenschillen zijn eerder uit de gisttank gehaald, dat verklaart ook de lichte rode kleur en hoe langer de druiven tijdens de gisting in de gisttank blijven, des te dieper de kleur wordt. Rosé is toegankelijker en minder streng dan een rode wijn. Lekker om jong te drinken. Zomers! Dat is het eerste wat er in mijn hoofd opkomt, maar ook op dagen met slecht weer moet je deze wijn niet uitsluiten. Het is zeker geen aftreksel van een rode wijn. Nee, daar zijn ze echt te goed voor.

In de ’70er jaren was het een échte hype, liters rosé gingen er toen doorheen. Rosé in vijf-liter-tanks. Rosé uit de Loire en niet aan te slepen. Vijf liter voor ongeveer vier gulden – uit de goede oude tijd dat geld nog geld was – en die prijs ligt tegenwoordig wel anders. Rosé is tegenwoordig een échte wijn. Niet het kleine broertje of zusje van de grote sterke rode of witte broer en rosé wordt over de hele wereld gemaakt.

koninginnedag willem alexander
Koningsdag in Nederland. Feest en rosé.
Rosé is wel een tijdloze wijn die steeds weer terugkomt. Een frisse en feestelijke wijn. Laten we gewoon veel meer rosé maken in Nederland. Misschien moet rosé wel worden uitgeroepen worden tot de nationale wijn, een koningshuiswijn. Een donkergekleurde rosé lijkt toch wel heel veel op oranje. We moeten een wet aannemen die ingaat op 30 april, als Willem-Alexander koning wordt. De rosé uitroepen tot een nationale wijn. Een Maxima-wijn, een wijn van passie en liefde.

De rosé als Nationale drank met Maxima op het etiket, dan zet je Nederland als exportland pas écht op de wijnkaart. Dan krijgt iedere Nederlander een flesje rosé met Koningsdag mee naar huis en dan kunnen we allemaal gaan toasten op de monarchie. Lang leve de Koning, lang leve Maxima en lang leve Beatrix. Lang leve de Nederlandse wijnindustrie.

Als toekomstbeeld zie ik het helemaal zitten: Nederland wordt wijnland nummer 1 in de wereld. Een wijnland van rosé, passie, koningsdag, Willem-Alexander, Maxima en… liefde. Liefde voor de rosé.

Rosé, de nieuwe monarchie wijn?

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Biologische huiswijn Dekamarkt Rood-fruitig, Spanje

Ditmaal weer een supermarktwijn op de proeftafel, een huiswijn van de Dekamarkt. Regelrecht uit Spanje en in een één liter fles.

Geproefd:
Biologische huiswijn Dekamarkt Rood-fruitig, Spanje

Prijs????

Kleur: donkere diepe volle purperrode kleur, in de rand purper-paars best vol / 2,9

Neus: de neus is precies wat er op het etiket staat, rood-fruitig. Maar ook iets scherp en medium vol / 2,8

Smaak: ook hier wat scherp en alcoholisch – branderig in de keel. Aardige fruit-tonen van rood en zwart fruit met aardse tonen, ook proef ik koffie en chocolade. De medium volle body is inclusief de tannine, daaronder is het wel wat dun. De afdronk is breed en best vol / 4,2

Conclusie: lekkere fruitige wijn met best wel aardige aspecten. Jammer genoeg lijkt de wijn alcoholisch (12,5% alcohol). Branderig in de keel en scherp fruitig. Daarbij krijg je wel ook mooie indrukken als koffie- en chocoladetonen samen met soepel rood fruit / 1,3

0 ster / totaal 11,2 punten

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

La Romanée-Conti 1988 voor 110.000 euro

La Romanée-Conti

La Romanée-Conti. Wie deze naam niet kent is geen wijnliefhebber. Een van de meest gewilde wijnen ter wereld en misschien wel de meest gewilde wijn.


La Romanée-Conti is de naam van een grand cru wijngaard, gelegen in de prachtige streek van de Bourgogne. Het kleine en heerlijk vertoevende, dorpje Vosne-Romanée telt talloze Grand Cru wijnen en bezit een van de mooiste terroirs van de Côtes de Nuits.
De wijngaard La Romanée-Conti behoort toe tot het fameuze Domaine de La Romanée-Conti (DRC). Deze eigenaar bezit 100% van de wijngaard en dat is niet gebruikelijk in de Bourgogne-streek. De wijngaard is nog geen 2 hectare groot, ze is ommuurd en ze is omringt door talloze fantastische Grand Cru Wijngaarden. Op Domaine de la Romanée-Conti maken gemiddeld 450 kisten wijn van het domaine waarvan er één volgende maand wordt geveild.

Bij het veilingshuis Bonhams in Londen zal volgende maand een veiling plaatsvinden met talloze topwijnen waaronder La Romanée-Conti. De verwachting is dat de wijn tussen de € 83.000 en € 110.000 zal opbrengen. Nog meer in de lijn der verwachting is, dat de prijs hier ruimschoots overheen gaat. 12 Flessen van de 1988 Romanee-Conti zullen hier op 14 februari worden geveild.

Het jaar 1988 voor rode Bourgognewijnen:
Klimatologische omstandigheden waren zeer gunstig voor de wijnstok. Het is een zeer goede jaargang geworden voor rode wijn met een gemiddelde opbrengst en druiven die perfect gezond waren. Een dikke schil en genoeg sap. Een ideale concentratie bezaten de druiven. De wijnen hebben een diepe kleur met een zeer goede diepte en zachte tannines. Bewaarwijnen met een lange adem een een fantastisch ouderingspotentie.

Heb je interesse of wil je meebieden?
De veiling is nog niet gesloten en bieden kan je op http://www.bonhams.com

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Voor je Premier Grand Cru Classé naar het tankstation

Tankstationhouders willen het ministerie van Volksgezondheid, Welzijn en Sport voor de rechter slepen. De tankstations eisen om het verbod op de verkoop van alcoholische dranken vanuit de Nederlandse tankstations ongedaan te maken.

Dit stond gisteren in de Telegraaf te lezen. Belangenvereniging Tankstations BETA vecht op 19 maart bij de rechtbank in Assen de opgelegde bestuurlijke boetes voor de verkoop van wijn en bier aan. In november 2011 greep de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit, onderdeel van het ministerie van VWS, direct in nadat vijf tankstationhouders de schappen hadden gevuld met wijn en bier. De ondernemers deden dat omdat in andere Europese landen alcoholverkoop aan de pomp wel wettelijk is toegestaan. De pomphouders zagen dat als oneerlijke concurrentie.

Volgens De Belangenvereniging Tankstations BETA moet ook in Nederland wijn en bier gewoon bij de tankshop kunnen worden verkocht. “Dit is symboolpolitiek en het ministerie van VWS betutteld ons,” voert tankshophouder Ewout Klok in De Telegraaf aan.

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Gérard Depardieu viert zijn Belgische rijbewijs met veel wijn

gerard depardieu deel wijnflessen uit

De Franse acteur Gérard Depardieu heeft zijn Belgische rijbewijs eindelijk in ontvangst kunnen nemen. Dat staat in de krant Sudpresse van vorige week. Hij haalde zijn roze papiertje afgelopen vorige week donderdag af in het kleine Waalse dorpje Steenput.

Depardieu haalde zijn rijbewijs op buiten de normale openingsuren. In zijn woonplaats Steenput kregen de ambtenaren allemaal wat wijnflessen mee die uit Depardieu zijn eigen wijngaard in de Anjou gemaakt zijn. Depardieu bedankte hen voor de goede service en liet de ambtenaren achter met een stel goede wijnen.

In Frankrijk is Depardieu al wekenlang het mikpunt van controverse. Uit onvrede over de plannen van de Franse regering om de belastingen te verhogen voor de hoogste inkomens wil Depardieu misschien wel naar het buitenland vertrekken.
Depardieu kocht al een huis in België om aan de eerder genoemde belastingmaatregelen te ontkomen, maar zelfs dat schijnt niet genoeg te zijn. Ook vroeg hij het Russische staatsburgerschap aan en kreeg dat van zijn ‘wodka-vriendje’ president Poetin.

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Indomita 2011, Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chili

Het is er weer tijd voor, de supermarktwijn. Ditmaal uit Chili, een heuse Cabernet Sauvignon van een immens bedrijf. Wat moet je er van verwachten, een prijs van nog geen vier euro voor 0,75 liter. Helemaal uit Chili, de transportkosten kosten meer dan de inhoud.

Geproefd:
Indomita 2011, Cabernet Sauvignon, Central Valley, Chili

gekocht bij de Dekamarkt voor € 3,99

Conclusie: Soepel fruitige wijn met wat zwarte bessen maar ook iets onrijp en dun. Medium volle neus en smaak. De afdronk is soepel en heel smakelijk en ook nog met lengte.
Omfietsen? Nee. Zie je hem in de aanbieding: ja!

0 ster

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin