Hong Kong, de nieuwe wijnhoofdstad ter wereld. De plek waar je heden ten dage mooie en dure wijnen kan kopen, in de winkel of op een veiling.

Talloze mooie wijnen zijn daarheen verkast vanuit veilingen van de Fine Wine Action van Bonham’s 2012, de Wine Auction van Acker, Merall en Condit uit 2011 en de 2011 Domaine de la Romanee Conti veiling. Henry Tang, de voormalige Chief Secretary in Hong Kong heeft al talloze mooie en grote wijnen op diverse veilingen gekocht, maar nu is de tijd aangekomen om hier een deel van te verkopen. Hij verkocht een deel van zijn mooie wijncollectie voor HK$ 48 miljoen oftewel 6,2 miljoen Amerikaanse dollars bij een tweedaagse wijnveiling van Christie’s in Hong Kong. De collectie bevatte onder meer 6 magnum’s van de 1995 Domaine de la Romanee Conti, alleen voor de 6 magnum’s werd al HK$ 1.2 miljoen voor betaald. Romanee Conti is een van de duurste en meest zeldzame wijnen ter wereld en 1995 kan je tot een van de mooiste jaargangen rekenen, een jaargang waar je niet veel meer van ziet. Tang had een paar jaar geleden een mooie wijnkelder onder zijn huis in Hong Kong laten bouwen van 2200 m2 en dit is nog maar een klein deel dat hij op de veiling van Christie’s heeft verkocht. Wellicht wordt er later dit jaar nog meer van zijn collectie geveild.

De heer Tang zijn naam wordt ook vaak genoemd in illegale handelspraktijken en hij is ook een fervent aanhanger van Pinot Noir, met name uit de Bourgogne. Hij was ook verantwoordelijk voor het schrappen van de invoerrechten voor wijn in 2008, hij wilde dat Hong Kong het grootste handelscentrum voor kwaliteitswijnen werd.
Tang komt uit een van de rijkste families van Hong Kong, zijn vader stond eens op de 40e plek van de top 50 van Forbes Magazine.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Cannabis, een populaire softdrug, ik heb er al een paar keer wat over geschreven. Dit is alleen een andere manier van telen.

Twee mannen zijn namelijk aangehouden in King Valley, een klein gehucht in Australië voor het verbouwen van cannabis. Schijnbaar is de opbrengst van wijn in de staat Victoria niet genoeg om van te leven. De cannabistelers zochten daarom naar andere mogelijkheden om wat geld bij te verdienen, softdrugs.
De twee mannen, James Stammers en Alan Noor zijn voor de rechtbank geleid na een uitgebreid onderzoek van de politie. Tussen de 4000 en de 6000 bijna-volwassen planten groeiden tussen de verwaarloosde wijnstokken op een 35 hectare grote wijngaard. De cannabis had een straatwaarde van achttien miljoen Australische dollars en die stond gewoon geplant tussen de wijnstokken.

Dit is de grootste oogst van cannabis die Wangratta’s sergeant Damien Loiterton heeft binnengehaald. Loiterton overviel samen met een speciaal commando van agenten van de Narcotica Brigade en de Officieren van Justitie het tweetal die zichzelf vrijwel meteen overgaven. ‘Dit is de grootste cannabisoogst die ik de laatste tien jaar heb gezien’ vertelde Loirteron, die wel iets gewend is als leidinggevende van de Narcotica Brigade.

Het tweetal was ook niet zo slim, je kon de planten van een deel van de wijngaard vanaf de weg zien staan en het viel ook te ruiken vanaf de openbare weg. Ze hadden de wijngaard gehuurd, dit kan makkelijk, aangezien het niet goed gaat met de wijnindustrie in Victoria. Verschillende wijnboeren willen van hun wijngaard af en dit was een goede gelegenheid om het tijdelijk te verhuren.

Verscheidene voorbijgangers hadden al een vreemde lucht geroken en waarschuwden de politie. Die ging er met vliegtuigjes onderzoeksvluchten boven uitvoeren en zo kwam het hele zaakje aan het licht.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Wie hartproblemen wil voorkomen, hoeft niet dagelijks te sporten en de lunch te beperken tot een paar blaadjes sla. Nieuw onderzoek wijst uit dat chocola eten en wijn drinken ook heel gezond is. Al zetten de hart- en vaatspecialisten er wel vraagtekens bij.

Chocola kan de bloeddruk verlagen, dat hebben onderzoekers van de universiteit van Cambridge ontdekt. Je krijgt minder last van hart- en vaatklachten en ook de kans op een beroerte wordt veel kleiner. Matig alcoholgebruik heeft een positieve werking. Matig betekent voor mannen drie glazen per dag maar voor vrouwen zijn het twee glazen per dag. Rode wijn geeft nog wat extra bescherming door de antioxidanten en de resveratrol.

Sporten hoeft niet. Voor uw hart is een rookvrij lichaam en een gezond gewicht belangrijker dan regelmatig sporten. Maar sporten mag wel. Sporten is een goed idee voor mensen die nóg gezonder willen worden. Ook komen voordelen van een leuke baan en een goede relatie naar voren maar die kunnen het niet halen bij de chocoladen en de wijn, vooral de rode wijn.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Bordeaux werkt naarstig aan een nieuw cultureel en toeristisch centrum over wijn. De opening is gepland voor in 2015. Een bekende wijnstreek met grote ambitie en plannen om het ultieme wijnmekka te worden van Europa.

Bordeaux heeft enorme een ambitie. De Franse wijnregio wil het ultieme wijnmekka van de wijn bij uitstek worden. Begin 2015 opent er een gloednieuw cultureel en toeristisch centrum. Dit grapje kosten wel een enorme 59 miljoen euro. Dat is voor de Bordeaux een relatief klein bedrag. Er zijn genoeg wijnhandelaren en boeren die bij willen dragen in deze kosten. Ze willen op jaarbasis meer dan 400.000 personen ontvangen in dit centrum en de bezoekers kennis laten maken met de Bordeaustreek, de diverse appellations en de wijnen. Meer dan de helft van de bezoekers die Bordeauxstreek aandoen, komen daar om wijn te proeven of er om wijn te kopen.

De diverse wijnroutes op een rijtje;

De kasteelroute
Een route door de wijngaarden van Bordeaux tot de Pointe de Grave. Het pad gidst u door de Médoc heen. U kan uw wijnhart vullen bij de diverse kastelen en er kennismaken met de beste en meest bekende Grand Crus Classé wijnen.

De route des Côteaux
Deze route brengt de wijnreiziger naar de dalen van Bourg en Blaye aan de andere kant van de Gironde. U kan er op diverse plekken genieten van fruitige en volle Bordeauxwijnen. Verder kan je op deze route de rustige dorpjes in witte steen ontdekken. De heerlijke romaanse kerkjes en uiteraard de bekende citadel van Vauban in Blaye.

De route du Patrimoine
De erfgoedroute brengt u naar Saint-Emilion, het beroemde dorp, dat is opgenomen in de lijst van het UNESCO-werelderfgoed.

De route des Bastides
Bezoek op deze route de vele historische monumenten, abdijen en middeleeuwse hoeves en les uw dorst met frisse jeugdige Bordeaux rosé.

De route des Graves
Het gevarieerde landschap van de Graves biedt één van de betere ondergronden voor de verfijnde witte Bordeauxwijnen. Het is de bakermat van de Barsac en de Sauternes.

De meest populaire route is zeker de kasteelroute. Château Margaux, Château Lagrange, Léoville, Pauillac, Latour en het Château Mouton Rothschild blijven bij de wijnliefhebber tot de verbeelding spreken. Elke route heeft charme en een bijzondere eigenheid. Aan u om te ontdekken welke het beste bij u past.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin