Deze maand brengt Wijnen van Oranje, vanwege de troonswisseling op 30 april, een Koningswijn op de markt die voor iedereen toegankelijk is.

Nederland viert straks feest en daarbij hoort natuurlijk ook een feestelijke wijn! Samen met een Nederlandse wijnboer uit Frankrijk zijn er een rode en witte wijn en rosé uitgekozen die onder een speciaal label op de markt komen. Kortom, een wijnboer van Oranje levert aan Wijnen van Oranje een unieke Koningswijn voor iedereen: Ik Willem! Bijzondere wijn voor een bijzondere dag, wie Wil’m niet?

Wijnen van Oranje, wijnhandel en webwinkel, waar men wijnen van Nederlanders kan kopen, die waar dan ook ter wereld gevestigd zijn. Er worden dus niet alleen wijnen uit Nederland verkocht, maar ook van Nederlanders uit Italië, Frankrijk, Nieuw-Zeeland, Duitsland, Hongarije, Polen, Verenigde Staten. Wijnen vanuit het ‘Oranjegevoel’ en zo komen onze Nederlanders in het buitenland ook weer een stukje dichterbij.

Vanaf 14 april kan deze speciale Koningswijn worden besteld in de webwinkel: www.wijnenvanoranje.nl. “Ik Willem” is verkrijgbaar in drie varianten: Rood, Wit en Rosé en is natuurlijk ook feestelijk geprijsd!

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Enorme gedeelten van wijngaarden en wijndistricten zullen naar verwachting gaan verdwijnen uit Australië. Dit als gevolg van de klimaatverandering.Wijnbouwers kunnen misschien wel beter andere stukken grond in koelere klimaten gaan zoeken.

Volgens de uitkomst van een internationale studie, die gepubliceerd is in het tijdschrift Proceedings of the National Academy of Science wordt beweerd dat er een stijging aankomt van 74 procent dat wijngaarden onbruikbaar worden voor druiventeelt als gevolg van opwarming van de aarde.

Dit cijfer is onder voorbehoud, zeggen de onderzoekers. Want wijndistricten als Hunter Valley en de in West Australie gelegen Margret River zullen hun landbouwpraktijken en wijnbouwmentaliteit aan moeten passen om veranderingen van het klimaat het hoofd te bieden.

Grote delen van Frankrijk en Italië zullen ook hun ideeën moeten aanpassen omtrent de wijnbouw.

Twee belangrijke conclusies uit het rapport zijn:

De mondiale veranderingen in geschiktheid voor de wijnproductie als gevolg van de klimaatverandering kan leiden tot aanzienlijke economische gevolgen

Herverdeling zal moeten plaatsvinden in de wijnproductie, dit gezien de grote diversiteit binnen de continenten. Het verplaatsen van traditionele wijnbouwgebieden naar gebieden van nieuwe geschiktheid is een pré.

In de studie is rekening gehouden met 17 mondiale klimaatmodellen op basis van temperatuur en vochtigheid over de aankomende vier decennia. Druiven zijn gevoelig voor kleine veranderingen in luchttemperatuur, waterpeil en de samenstelling van de bodem. Wijnboeren zullen alles op alles moeten zetten om deze veranderingen bij te houden en nauwe samenwerking met onderzoekers is een vereiste. In sommige gevallen zullen de wijnboeren hun ideeën over wijn maken en de keuze van druivenrassen geheel bij te stellen of om te gooien.

Uit een eerder onderzoek door CSIRO’s onderzoeker Leanne Webb, bleek dat de helft van het potentiële wijngaardgebieden van Australië ongeschikt zou zijn in 2050. In de afgelopen jaren kwam ook naar voren dat druiven al eerder rijp waren en deze trend zal zich de aankomende tijd nog wel zal doorzetten.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

The Wine and Food association heeft besloten dit jaar diverse verkiezingen, competities en wijnproeverijen samen te voegen tot één evenement: het Nederlands Wine & Food Festival 2013.

Op maandag 3 juni is het dan zover. De hele dag kan je inlopen. Om 11.00 uur begint het festival en de diverse onderdelen kan je bijwonen tot 18.00 uur waaronder een:
Rosé Wijnconcours
– Verkiezing Roséwijnen van het Jaar
Lopende proeverij van alle finalewijnen en bekendmaking van de beste roséwijnen.

Verkiezing Mousserende Wijn & Champagne van het Jaar, Blanc en Rosé
In het 25ste jubileum jaar van het Proefschrift Wijnconcours staan de beste mousserende wijnen en Champagnes die in Nederland en België verkrijgbaar zijn op de tafels van de aanwezige importeurs.

Primeurs 2013
The Wine & Food Association heeft gedurende het gehele jaar veel contact met Nederlandse importeurs. Wat daaruit naar voren is gekomen is dat velen hebben aangegeven behoefte te hebben aan een platform waarop zij voor de zomer de nieuwe oogst van hun wijnmakers kunnen presenteren aan serieuze professionals. Bezoekers kunnen uiteenlopende wijnen van de jongste oogstjaren proeven, maar ook wijnen over van eerdere jaren waarvan de wijnmaker de flessen tot nu toe op voorraad heeft gehouden.

Prijsuitreiking Nationale Open Wijn Competitie
Deze competitie (voorheen de Huiswijn competitie) kent 4 categorieën met elk winnende wijnen, zowel wit als rood, en uit verschillende delen van het land. De finale wijnen worden gepresenteerd door de aanwezige wijnimporteurs.

Diverse Masterclasses en proeverijen
Ook worden er deze dag diverse verrassende, leerzame en uiteenlopende sessies georganiseerd waarbij verschillende vooraanstaande chefs de culinaire invulling verzorgen.

Horeca- en wijnprofessionals hebben gratis toegang na online registratie die vanaf april plaatsvindt via www.thewinesite.nl of op vertoon van een uitnodiging/toegangskaart.

Losse kaarten zijn te koop aan de kassa.

De lokatie is de St. Olofskapel in het NH Barbizon Palace te Amsterdam.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Voor 2013 is de Spaanse wijn Traixadura 2011 van Bodega Terra do Castelo uitgeroepen tot de winnaar van de traditionele Kreeftenwijnverkiezing van 2013.

De stichting Oosterscheldekreeft heeft dit jaar tijdens de opening op 28 maart de Traixadura 2011 bekendgemaakt. Traditiegetrouw werd er met een aantal vissersboten uitgevaren om de eerste Oosterscheldekreeft te vangen. Op de kreeftenveiling mocht Erica Terpstra de eerste Oosterscheldekreeft verhandelen en de opbrengst van deze veiling gaat dit jaar naar het Lilianefonds. De ambassadeur van Spanje, Francisco Javier Vallaure de Acha was tijdens deze festiviteit ook aanwezig.

De ‘Treixadura’ 2011 is een frisse en smaakvolle wijn met een rijk aroma die uitstekend past bij het sappige vlees van de kreeft. De wijn is fijn en elegant en heeft indrukken van rijpe appel en abrikoos. Ook is de wijn mondvullend en heeft een lange afdronk, maar bovendien ook heerlijk doordrinkbaar.

De wijn is te koop bij Wijnimport J. Bart in de Zuidoostbeemster. Het bedrijf ligt net boven Purmerend.

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin

Er zijn verschillende manieren om muziek te maken. De een neemt een gitaar met bijbehorende cursus en de ander doet het met een piano. Er zijn ook mensen die lak hebben aan een écht muziekinstrument of die het te duur vinden. Nou, dan neem je toch een wijnglas.

Anna en Arkadiusz Szafraniek uit Polen zijn mensen die geen piano of gitaar willen bespelen. Nee, uitdagingen willen ze hebben. Het Glass-duo, zo noemen ze zich, maakt muziek op wijnglazen en niet zomaar een paar wijnglazen.

Muziek op glas maken stamt al vanuit de 12e eeuw en begon in China. In Europa begonnen ze rond 1492 muziek te maken op glas. Het ging Anna en Arkadiusz niet ver genoeg. Ze hebben een heus muziekinstrument gebouwd die ze Glasharp genoemd hebben. Het muziekinstrument beslaat bijna 5 octaven en ze krijgen er ook nog eens een mooi geluid uit.

Ze maken hoofdzakelijk klassieke muziek die ook nog eens gratis te downloaden is.

Wil je meer weten: kijk op http://www.glassharp.eu/gd_en.php

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin