De Weerkomm’n 2010 is een rosé die onder andere gemaakt is van het druivenras Regent.
Alle berichten van Martin
Wijngoed de Hennepe in de Achterhoek
Wijngoed de Hennepe ligt ten noorden van het kleine plaatsje Aalten in de Achterhoek. Aalten ligt schuin onder Winterswijk in Gelderland.
De wijngaard van Wijngoed de Hennepe ligt op eeuwenoude esgronden en Wijngoed de Hennepe is lid van het Cooperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers, deze kan je vinden op website http://www.achterhoeksewijnbouwers.nl/.
De Vereniging Achterhoekse Wijnbouwers is nu een coöperatie met 9 leden, jammer genoeg zijn er een paar wijnboeren in de laatste jaren afgevallen om verschillende redenen. De vereniging bestaat al sinds 2004 en samen delen de wijngaardeniers hun kennis en hun materialen.
Het zijn allemaal kleine wijngaarden van tussen de 1 tot 4 hectare. De druiventeelt gaat volgens het principe van ‘lutte raisonnée’. Dit betekent dat er alleen bestrijdingsmiddelen worden gebruikt als die ook écht nodig zijn. De Achterhoekse Wijnbouwers hebben maar één wijnkelder en gezamenlijk maken ze hier hun wijnen. Hier worden alle druiven vergist, opgevoed en gebotteld. Dit scheelt geld en energie en als bijkomend voordeel is dat je elkaar in raad en daad kan bijstaan.
Wijnbouw kwam tot de 14e eeuw ook in Nederland voor. De Romeinen introduceerden de wijnbouw al in Limburg. Doordat Napoleon hoge accijnzen oplegde voor de Nederlandse wijnen verdween de wijnbouw uit Nederland.
Door de komst van nieuwe gecultiveerde rassen is de wijnbouw terug in Nederland. Vanaf 1970 is de wijnbouw gestart in Limburg. Vanaf de tachtiger jaren ook in de rest van Nederland en met name in de Achterhoek, waar tegenwoordig het grootste gebied van de Nederlandse wijnbouw gehuisvest is.
De wijnen van de Achterhoekse Wijnbouwers zijn te koop bij de wijnboeren zelf in hun wijnwinkels.
Wijngoed de Hennepe kan je vinden in Aalten aan de Romienendiek 3. Hans en Jannie ter Haar hebben daar hun eigen ‘wijnkasteel’. Je kan ze bereiken op nummer 0543 47 49 63 of via info@wijngoeddehennepe.nl of op http://www.wijngoeddehennepe.nl.
De tien vragen aan Wijngoed de Hennepe…
1. Wie bent u en welke wijngaard vertegenwoordigt u?
Hans en Jannie ter Haar
Wijngoed De Hennepe
2. Waar is uw wijngaard gevestigd en sinds wanneer bent u al bezig?
Romienendiek 3, Aalten sinds 2003
3. Hoe groot is uw wijngaard en hoeveel bezoekers ontvangt u (ongeveer) per jaar?
Ca 1 ha.
4. Met welke druivenrassen werkt u en wat voor soorten wijn maakt u?
Regent en Rondo voor de rode wijnen en Solaris, Johannitter en Mertzling voor de witte wijnen
5. Kunt u iets specifieks vertellen over het vinificatieproces in uw wijnmakerij?
Cooperatieve wijnmakerij met 9 leden
6. Wat is uw best verkochte wijn?
Solaris/Johannitter en de Goodgoan (dat is een cuvee wijn)
7. Welke wijn- of wijngebied heeft uw voorkeur en waarom?
Geen voorkeur
8. Waar bent u in uw wijnbedrijf het meest trots op?
Dat het in de Achterhoek mogelijk is om een goede wijn te maken
9. Wat zou u in de toekomst willen veranderen binnen uw bedrijf?
Ontvangstruimte verder professionaliseren
10. Welke Nederlandse/Belgische collega(’s) wijnmakerij(en) zou u terug willen zien in de 10 vragen van….?
Rob Roth van wijngoed Elanova in Vorden (deze kan je vinden op https://www.wijngekken.nl/2013/09/03/interview-wijnhoeve-elanova-in-de-achterhoek/
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin
Primicia 2010, Crianca, DO Terra Alta, Spanje
Deze Primicia 2010 is gemaakt van de Garnatxa Negra en de Ull de Llebre en komt uit het kleine district Terra Alta uit het noorden van Spanje.
De Primicia 2010 uit Terra Alta is te koop bij Les Généreux voor € 6,70.
Geproefd:
Primicia 2010, Crianca, DO Terra Alta, Spanje
Kleur: heldere en levendige warmrode kleur. Op de tong een donkere diepte en in de rand warm-donker-purperrood / 2,8
Neus: lichte houttonen met kersen. Ronde en vette zuren en wat ontbijtkoek. Licht warm door het hoge alcoholpercentage. Diep en medium+ vol en de neus komt goed los / 3,5
Smaak: veel houttonen en medium droog. Goede volle body en zacht, pittige zuren (maakt hem zeer fris) met laurier en ontbijtkoek. De afdronk is breed en goed vol / 6,0
Conclusie: De Primicia 2010 is een mooie wijn voor de prijs van € 6,70. Deze wijn zit niet voor niets in ‘de best verkochte klasse’ van Les Généreux. Ondanks het vele hout ook veel fruit als kersen en bramen. Wel behoorlijk droog door de houtrijping. Goede volle wijn met een mooie lengte en knap gemaakt / 1,9
XX ster / drinken: nu – 2018 / totaal 14,2 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin
Mijlpaal tijdens een wijnveiling
Er wordt een mijlpaal bereikt tijdens een wijnveiling in Hong Kong.
Tijdens deze veiling van Acker, Merrall & Condit in Hong Kong zal een kist van 12 flessen worden geveild van de Screaming Eagle uit 1992.
Screaming Eagle is gemaakt van 100% Cabernet Sauvignon en komt uit Napa Valley in Californië en is één van de duurste flessen wijn die je in de wereld kan kopen. (Je kan hier meer over lezen in het artikel https://www.wijngekken.nl/2012/03/03/de-duurste-10-flessen-wijn-aller-tijden/ )
De veiling van Acker, Merrall & Condit zal op 13 en 14 oktober worden gehouden in Hong Kong. Er is een verwachte prijs van 70.000 dollar maar dit plafond zal vast wel worden doorbroken.
Ook zal er tijdens deze veiling 9 flessen Echezeaux uit 1971 worden geveild, de verwachte prijs hiervan ligt op 60.000 dollar. Deze flessen van Echezeaux zijn persoonlijk geëtiketteerd door de toenmalige eigenaar en Bourgogne-innovator Henri Jayer voor Alexis Lichine.
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin
Hotelketen Sofitel viert de wijnoogst van 2013
Hotelketen Sofitel viert van 23 tot 30 september de wijnoogst van Frankrijk. Normaal gesproken vindt er rond die tijd de druivenoogst plaats in Frankrijk. Reden genoeg om deze nieuwe oogst te vieren.
Alles wordt in het werk gesteld om alle hotels over de hele wereld te voorzien van Franse wijnen, hapjes en talloze gerechten in combinatie met Franse wijnen. Van eenvoudige IGP wijnen tot beroemde Grand Cru’s kunnen worden geproefd bij de hotelketen Sofitel.
De Franse Wijnweek (French Wine Week) is een mooie gelegenheid om diverse verschillende wijnen te proeven. Wijnen worden er per glas geschonken, zelfs de mooiste Grand Cru’s. Wijnen waar je eerst van droomde kan je nu per glas bestellen. Happy Hours worden er gehouden voor de wijndrinker met een beperkt budget. Ook kan je genieten van animaties en proeverijen.
Aan het evenement de ‘French Wine Week’ werken 120 hotels mee uit de hele wereld en het beloofd een groot evenement te worden.
De Franse keuken wordt gecomplementeerd met Franse wijnen die de sommeliers speciaal voor jou hebben uitgezocht. De mooiste gerechten worden gecombineerd met de prachtige wijnen uit de Bordeaux, Bourgogne, Loire, Rhône, Languedoc en de andere Franse regio’s.
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Aigle Noir 2012, Sauvignon Blanc, I.G.P. Frankrijk
De Aigle Noir serie van wijnen van Gérard Bertrand is gebaseerd op de adelaars die rondvliegen over dit gedeelte van de Languedoc. Hete zomerse dagen met koele nachten moeten garant staan voor frisse en toegankelijke wijnen van deze Aigle Noir serie.
Deze Sauvignon Blanc uit het zuiden van Frankrijk is te verkrijgen bij de Mitra voor € 5,99.
Geproef:
Aigle Noir 2012, Sauvignon Blanc van Gérard Bertrand, I.G.P. Pays d’Oc uit Frankrijk
Kleur: mooie fonkelende lichtgouden kleur met een kleine groenzweem / 2,8
Neus: de typerende zure appels met gras stuiven het glas uit. De neus is vol en diep en heeft een mooie zuurgraad. Sappig / 3,6
Smaak: Medium frisse smaak met gras en zure appels. Mondvullend met een licht vettige ondertoon. De body is goed vol en eindigt in een goede volle afdronk / 5,4
Conclusie: Wederom een fijne wijn uit de erie Aigle Noir. Ze staan garant voor een redelijke prijs. Deze Sauvignon Blanc heeft sappig fruit met de typerende Sauvignon Blanc smaak. Mondvullend en de wijn doet je watertanden. Geslaagd en gewoon een lekkere wijn van Gérard Bertrand / 1,8
XX ster / drinken: nu – 2016 / totaal 13,6 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin
Interview: Wijnhoeve Elanova in de Achterhoek
Wijnhoeve Elanova is een van de leden van de Coöperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers. Een coöperatie die nu uit 8 leden bestaat.
Het doel van de coöperatie is ‘samenwerken’ en ‘samen staan we sterk’. De taken zijn ook verdeeld bij de Coöperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwer en Rob Roth van Wijnhoeve Elanova zorgt voor de commerciële kanten van de samenwerking. 
Rob verzorgt ook het transport en de marketing. Daarnaast heeft Rob ook het beheer over zijn eigen wijngaard die een grootte heeft van 1,5 hectare en die is aangeplant met een diversiteit aan druivenrassen.
Aan de wijngaard is ook nog een minicamping verbonden. De camping is één hectare groot en heeft 30 ruime plekken. Tot 1992 hielden de oude eigenaren nog melkvee, fokdieren en varkens. Daarna heeft het nog een tijdje gedient voor maïs en aardappelen. In 2007 is de boerderij verkocht aan Rob Roth en zijn gezin.
De wijngaard en de minicamping zijn nog jong. Vanaf 2009 is er begonnen met aanplant in de wijngaard en de wijngaard is nogal gevoelig voor nachtvorst. De tijd moet leren of dit geen schadelijke consequenties heeft voor de wijngaard en het wijnmaken. De 6000 druivenranken leveren ook hun bijdrage voor de wijnen van de Coöperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers.
De 10 vragen:
1. Wie bent u en welke wijngaard vertegenwoordigt u?
Rob Roth van Wijnhoeve Elanova
2. Waar is uw wijngaard gevestigd en sinds wanneer bent u al bezig?
In Vorden sinds 2009
3. Hoe groot is uw wijngaard en hoeveel bezoekers ontvangt u (ongeveer) per jaar?
1,5 ha en ongeveer 500 bezoekers
4. Met welke druivensoorten werkt u en wat voor soorten wijn maakt u?
Cabernet Cortis, Johanniter en Solaris die in het coöperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers worden ingebracht.
5. Kunt u iets specifieks vertellen over het vinificatieproces in uw wijnmakerij?
De wijnmakers binnen ons coöperatief hanteren een zo traditioneel mogelijke proces.
6. Wat is uw best verkochte wijn?
Regent op Hout
7. Welke wijn- of wijngebied heeft uw eigen voorkeur en waarom?
Tja, de Achterhoek natuurlijk omdat we er zelf onze wijngaard hebben.
Maar daarnaast zijn er allerlei mooie wijnen uit verschillende wijngebieden die ik waardeer.
8. Waar bent u in uw wijnbedrijf het meeste trots op?
Dat we in Nederland in staat zijn wijnen te maken die in eigen land en internationaal waardering ontvangen.
9. Wat zou u in de toekomst willen veranderen binnen uw bedrijf?
Hogere toegankelijkheid tot onze wijnen.
10. Welke collega(’s) wijnmakerij(en) in Nederland/België) zou u terug willen zien in de 10 vragen van….?
Diederik Beker van Betuws Wijndomein.
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin
Avitera Wit 2012, Solaris, Gelderland, Nederland
Op de proeftafel een Gelderse landwijn uit Nederland met een bescheiden alcoholpercentage van 11,5%.
Nederlandse wijnen zitten in de lift. Verschillende keren hebben Nederlandse wijnen uit de Achterhoek, Limburg en zelfs Flevoland of Zeeland ons verrast met hun kwaliteit. Nu een wijn van Wijngoed Avitera op de proeftafel. Een special van Wijngoed Avitera kan je vinden op https://www.wijngekken.nl/2013/08/20/interview-wijngoed-avitera-in-de-achterhoek/ en deze wijn kost daar € 9,50.
Laat je niet misleiden dat Nederlandse wijnen duur zijn, dat lijkt alleen maar zo. Ten eerste is de Nederlandse wijnbouw nog kleinschalig en daarbij komt nog dat bijna alle wijnboeren in Nederlands op biologische wijze werken. Biologische wijnen zijn altijd duurder, je weet wel zeker dat deze wijnen met hart en ziel en zonder chemische middelen zijn gemaakt.
Geproefd
Avitera Wit 2012, Solaris, Gelderse landwijn uit de Achterhoek in Nederland
Kleur: Een zeer bleek-witte kleur met een lichte groene zweem / 2,7
Neus: sappige exotische vruchten met lichte zuren. Een iets ziltige zeelucht komt ook uit het glas en dat maakt de wijn zeer fris. De neus is diep en medium vol / 3,4
Smaak: zeer rijpe en zoetige exotische vruchten als mango, perzik en wat meloen met een lichte tinteling. De subtiele en medium+ body komt zeer fris over zonder vele zuren. De afdronk is breed en geeft ook iets van een ziltige en frisse indruk / 5,6
Conclusie: Subtiele wijn met veel exotisch fruit, best zoetig en veel rijp fruit en bijna on-Nederlands. Zeer aantrekkelijk en toch niet moeilijk, maar oh-zo-lekker met een aparte en mooie afdronk / 1,9
XX ster / drinken: nu – 2016 / totaal 13,6
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin
La Tour des Dames 2011, Cabernet Sauvignon, Pays d’Oc, Frankrijk
Wijnen van de Cabernet Sauvignon zijn er in alle soorten en maten. Van lichte fruitige wijnen tot complexe assemblagewijnen.
Deze Cabernet Sauvignon is een I.G.P. uit het zuiden van Frankrijk, om precies te zijn de Languedoc. Vin de Pays d’Oc wordt gemaakt sinds 1987, toen deze classificatie is ingesteld volgens de wet. Deze La Tour des Dames 2011, Cabernet Sauvignon is te koop bij Les Généreux en kost € 6,45.
De laatste jaren zie je steeds meer kwaliteitswijnen komen uit de Languedoc. In de Languedoc hebben ze ook ingezien dat kwaliteit het toverwoord is en dat de consument de slurpwijnen steeds meer links laten liggen. Een goede omschakeling.
Geproefd:
La Tour des Dames 2011, Cabernet Sauvignon, I.G.P., Pays d’Oc, Frankrijk
Kleur: heldere purperrode, donkere diepe kleur. In de rand best vol – purper – met een magenta randje / 2,7
Neus: vrij hard en jong cabernet-fruit, strak. Na de wijn meer beluchting te hebben gegeven komt het sappig fruit veel meer naar voren. Zoetig en rijp / 3,2
Smaak: vrij zachte tannine met een medium body. Vettig met vanille(?), romig. Wat cassis en met een pepertje. Wel vrij zoetig door het alcoholpercentage van 13,5 procent. Sappig vol en krachtig fruit (macération carbonique?) die eindigt in een brede afdronk / 5,4
Conclusie: Zeer aantrekkelijke, vol fruitige wijn met cassis en zelfs wat romig van nieuw hout. Vrij zacht en rond fruit. Een heerlijk glas wijn voor alledag die goed past bij krachtige sauzen en rood vlees / 1,7
X ½ ster / drinken: nu – 2016 / totaal 13,0 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin
Interview: Wijngoed Thorn in Thorn
Wie kent het kleine stadje Thorn nu niet. Het is een klein stadje maar met een hele grote reputatie. In het midden van het stadje ligt Wijngoed Thorn.
Thorn ligt verscholen aan de oevers van de Maas in het noorden van Limburg ten zuidwesten van de stad Roermond en dichtbij de Belgische grens. Thorn staat ook wel bekend als ‘het witte stadje’. Bijna alle huizen in het stadje Thorn zijn wit en daar dankt Thorn dan ook zijn bijnaam en reputatie aan.
In het midden van het stadje Thorn ligt het statige herenhuis van Wijngoed Thorn. Een prachtige plek om druiven te telen, want Thorn is het meest droge plekje van Nederland.
Ten westen van het stadje Thorn en aan de Sleestraat liggen de 5 hectare wijngaard van wijngoed Thorn. De 5 hectare wijngaard zijn beplant met de druivenrassen Auxerrois, Pinot Gris, Dornfelder, Pinot Noir en Riesling. De wijngaarden liggen in een oude Maasarm en die is uitermate geschikt voor wijnbouw. Samen met het droge klimaat kan je hier dus goed wijnbouw plegen. De oude Maasarm is bezaait met Maaskiezels, hieronder vinden we een bodem met veel mineralen en de druivenstokken moeten zich diep wortelen om wat vocht naar boven te halen. Hier worden ze sterk van en minder gevoelig voor ziekten.
Harry Vorselen is verantwoordelijk voor de wijngaard en samen met zijn vrouw Mieke probeert hij hier de mooiste wijnen van Nederland te maken. Harry volgde zijn wijnopleiding in Trier en in 2003 slaagde hij als wijnbouwer. Harry Vorselen teelt hier druiven op biologische en milieubewuste wijze.
De vinificatie geschiedt in roestvrijstalen en temperatuurgeregelde tanks. Voor de rode wijnen gebruiken ze bij Wijngoed Thorn de traditionele barriques van Frans eikenhout. De klassieke technieken en de moderne vinificatie staan garant voor karaktervolle wijnen uit de Maasvallei.
Je kan Wijngoed Thorn vinden aan de Bogenstraat 12a, 6017 AV in Thorn. Je kan ze ook telefonisch bereiken op nummer 0475 56 10 02 of via info@wijngoed-thorn.nl
Natuurlijk heeft Wijngoed Thorn ook een website. Deze kan je vinden op www.wijngoed-thorn.nl
Het gehele jaar door kan je Wijngoed Thorn bezoeken. en er zijn rondleidingen mogelijk voor groepen vanaf 10 personen. Het proeflokaal ligt in het oude centrum van Thorn en is geopend van april tot oktober op zaterdagen van 11.00 uur tot 15.00 uur.
Op de vorige pagina vind je de proefnotities van Wijngoed Thorn.
De 10 vragen aan Harry Vorselen van Wijngoed Thorn.
1. Wie bent u en welke wijngaard vertegenwoordigt u?
Ik ben Harry Vorselen en ik vertegenwoordig Wijngoed Thorn.
2. Waar is uw wijngaard gevestigd en sinds wanneer bent u al bezig?
Wijngoed Thorn is een familie-bedrijf, opgericht in 2002 in het witte stadje Thorn.
Thorn was tot 1800 een miniatuur-vorstendom en had in de middeleeuwen al wijnbouw getuige het centrale plein in Thorn dat nog steeds de naam “de wijngaard” heeft.
De middenterrassen van de Maas-vallei in Midden-Limburg zijn uitermate geschikt voor wijnbouw door de grondsoort (rivier-sedimenten met kiezel in de ondergrond), het micro-climaat (droogste gebied van de Benelux, 700 mm/jaar), en de hoogteligging (30 m boven NAP).
3. Hoe groot is uw wijngaard en hoeveel bezoekers ontvangt u (ongeveer) per jaar?
Totale oppervlakte wijngaarden is op dit moment 6 HA. We ontvangen enkele duizenden bezoekers per jaar.
4. Met welke druivensoorten werkt u en wat voor soorten wijn maakt u?
We maken monocepages van de druivensoorten Auxerrois, Pinot Gris, Riesling, Dornfelder en Pinot Noir.
5. Kunt u iets specifieks vertellen over het vinificatieproces in uw wijnmakerij?
Vinificatie gebeurt met een pneumatische druivenpers, en gekoelde RVS wijntanks. Pinot Noir heeft een houtlagering op Frans eikenhout (Chassin, Bourgogne) van ongeveer 1 jaar.
6. Wat is uw best verkochte wijn?
De Auxerrois is de meest aangeplante druivensoort en dus de best verkochte wijn.
7. Welke wijn- of wijngebied heeft uw eigen voorkeur en waarom?
Ik vind het onmogelijk te kiezen tussen de verschillende schitterende wijn-regio’s over de hele wereld. Het is overal bijzonder interessant (en lekker) om de verschillende druivensoorten in de specifieke terroirs te volgen en te proeven.
8. Waar bent u in uw wijnbedrijf het meeste trots op?
De wijn-kelder wordt in de toekomst te klein voor de productie dus daar gaan we een oplossing voor zoeken.
Hetzelfde geldt voor ons eigen wijnbedrijf. Het meest trots ben ik op de redelijk grote diversiteit van wijnen die we ondertussen maken (4 witte en 2 rode wijnen waaronder een verdange tardive van Pinot Gris).
9. Wat zou u in de toekomst willen veranderen binnen uw bedrijf?
In 2003 ben ik samen met Karel Henckens van Wijndomein Aldeneijk naar de wijnbouw-opleiding in Trier gegaan. Hij heeft hetzelfde terroir als in Thorn, alleen aan de andere kant van de grens in Belgisch Limburg.
Dit heeft geresulteerd in een zeer vruchtbare en vriendschappelijke samenwerking en het is zeker de moeite waard om Karel de 10 vragen voor te leggen.
10. Welke collega(’s) wijnmakerij(en) in Nederland/België) zou u terug willen zien in de 10 vragen van….?
Karel Henckens van Wijndomein Aldeneijk
—
Martin
Reageren? Mail naar me.
Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin