Pays d’Oc IGP, wat moet jij weten over deze wijnstreek? Ten eerst is het een heel groot gebied met veel slurp wijnen, maar ook worden er veel kwaliteitswijnen gemaakt.

Pays d’Oc IGP (Indication Géographique Protégée) is een officieel wijn kwaliteitslabel gecertificeerd door Bureau Véritas Quality France. Het is een enorm wijngebied en een wijngebied waar je veel mag doen met de druiven. De wijnboer is in deze regio aan zet en niet de overheid. Daarom is deze regio ook zo interessant voor de wijndrinker.

Deze regio is erkend door de Europese Unie en is een collectief merk. Pays d’Oc IGP vertegenwoordigt zo’n 1900 bedrijven (privé wijnkelders, coöperaties en wijnhandelaren) en 12.000 wijnproducenten. Het Pays d’Oc gebied omvat de Languedoc-Roussillon streek (waaronder de gebieden Hérault, Aude, Gard, Pyrénées-Orientales en zes dorpen in Lozère). Pays d’Oc IGP is volume marktleider in export van Franse wijnen, in Nederland is 20% van de Franse wijnimport afkomstig van Pays d’Oc IGP wijngaarden.

Voor meer informatie over dit mooie wijngebied, zie http://www.paysdocwines.com.

Wat moet jij weten over de Pays d’Oc IGP, 10 weetjes over dit mooie wijngebied.

• Frankrijks voornaamste wijnregio in volume
• Frankrijks grootste exporteur van wijn
• Frankrijks voornaamste producent van rosé
• 56 toegestane druivenrassen
• Met 120.000 ha omvat Pays d’Oc IGP de helft van de Languedoc-Roussillon regio
• 6 miljard euro omzet
• 743 miljoen flessen op de markt gebracht, waarvan 48% op exportmarkten
• Belangrijke druivenrassen zijn natuurlijk Syrah, Mourvèdre, Viognier, Grenache, Cinsault en Viognier. Ook komen er hier druivenrassen vandaan die je niet zo snel zou verwachten. Bijvoorbeeld Pinot Noir, Sauvignon Blanc en Cabernet Sauvignon.
• Ook wordt er in de Pays d’Oc veel biologische en biodynamische wijnbouw gepleegd. Dus geen of zeer weinig schadelijke stoffen en met het oog voor de mensheid en de natuur.
• Ook komen er mindere wijnen vandaan in deze streek, bijvoorbeeld veel bag-in-box wijnen worden hier ook gemaakt, wijnen in PET flessen en lichtgewicht flessen

#paysdoc #igpwines #paysdocigp #winesoffrance