Een biologische wijn op de proeftafel. Een Vin de France die ook een sulfietvrije wijn is. Deze bio wijn komt uit de wijnstreek Beaujolais, maar is geen AOP.
Deze biologische wijn komt uit de wijnstreek Beaujolais, maar is geen Beaujolais. Deze bio wijn wordt verkocht als een Vin de France. Een biologische wijn zonder sulfiet en gemaakt van de Gamay druif.
Alles over Beaujolais en Vin de France
Beaujolais was vroeger een populaire streek met prachtige wijnen. Helaas heeft de Beaujolais Nouveau veel stuk gemaakt in deze wijnstreek.
Jean Francois Debourg wil hier verandering in brengen. Dat doet hij onder meer met deze biologische wijn, een bio wijn zonder sulfiet. Goed voor het milieu en goed voor de mens.
Deze Vin de France komt van druiven die op een bodem van kalk en graniet staan. Dat ga je vast proeven in deze biologische wijn. De druif is de Gamay en die Gamay is de meest bekende druif in de Beaujolaisstreek.
Deze biologische wijn uit de Beaujolais is te koop bij Zwarts wijnen op https://www.zwartswijnen.nl/product/jean-francois-debourg-vin-de-france-2016-gamay/ voor de prijs van € 12,90. De homepage is https://www.zwartswijnen.nl. Je kunt de wijnen ook proeven (en kopen met 10% korting) in het restaurant Lemongrass (https://lemongrass.nu) in Oosterbeek. De wijn is eigen import en komt rechtstreeks vanaf de wijnboer. Op deze manier kun je scherpe prijzen neerzetten voor kwaliteitswijnen.
Geproefd:
JFD, biologische Vin de France, Beaujolais, Frankrijk
Kleur: de kleur van deze biologische Vin de France is vrij donker voor een Gamay. De kleur is purperrood en best diep. In de rand roze purper en medium vol / 2,7
Neus: het Gamay fruit is duidelijk waarneembaar. Een mooie neus met sappig en rijk frambozen, aardbeien, kersen en ook ruik ik het terroir. De neus is mooi diep en vol / 3,5
Smaak: in de smaak hebben kersen de overhand. Het kersenfruit is gecombineerd met salmiak en licht aardbei. De smaak is fris met ijzermineralen, vol en staat zijn mannetje. De afdronk is goed vol en medium lang / 5,8
Mijn eindoordeel over de biologische Vin de France van JFD:
De biologische Vin de France van JFD lijkt een fruitige instapwijn, maar biedt veel meer. Eerlijk, medium complex en daarnaast ook nog eens een biologisch glas wijn met mooi zuiver fruit en een mooie balans / 1,7
Dus geef ik deze rode biologische wijn een totaal van 13,7 punten
#beaujolaisrose #zwartswijnen #zwarts #lemongrass #gamay #jfd #practicingsustainable #sustainablebeaujolais #france #beaujolaisvillages #summerwine #organicbeaujolais #organicwine