Beaujolais bestaat veelal in de kleuren wit en rood, maar ook rosé wordt gemaakt in de Beaujolais. De Beaujolais Rosé Tout en Gamay is hier het bewijs van.

Beaujolais wordt in diverse kleuren gemaakt, maar niet altijd van de Gamay druif. De witte Beaujolais – de Beaujolais Blanc – wordt van de Chardonnay druif gemaakt. De Chardonnay is ook bekend in de Macon en in de noordelijke Bourgogne. In de Beaujolais heeft dit druivenras wel een ander karakter.
De Beaujolais Rouge (rood) is de meest bekende wijn in de Beaujolais. De Beaujolais Rosé is een afgeleide hiervan en die wordt ook gemaakt van de Gamay druif.
Daarnaast bestaat er ook een Beaujolais Nouveau. De Beaujolais Nouveau heeft jammer genoeg veel stuk gemaakt voor deze wijnstreek. Miljoenen wijnen zijn ervan verkocht en miljoenen wijnen voldeden niet aan de kwaliteit die het zou moeten zijn.

Meer over de Beaujolais wijnen

Beaujolais wijnen moet je koelen. In de Beaujolaisstreek drinken ze de wijnen op ongeveer 10 graden. Nu hoeft dat in het kille Nederland niet, maar rond de 15 graden zit je wel goed. Beaujolais is ook een wijn die je goed kunt combineren met wit vlees en soms zelfs met bepaalde vissoorten. Beaujolais is ook heerlijk op een terras en op warme zomerdagen. Beaujolais is een wijn zonder tannines en veel rood fruit. Sommige mensen kunnen niet tegen tannines en voor hen is Beaujolais dan ook een goede keuze.
Jean-Francois Debourg is een belangrijke wijnmaker in de Beaujolais. De wijnen zijn gemaakt zonder toegevoegd sulfiet (dus geen hoofdpijnwijn) en de wijnen zijn ook nog eens biologisch (dus beter voor de natuur en de mens).

De verkrijgbaarheid van de Beaujolais Rosé Tout en Gamay van JFD

De wijnen van Jean-Francois Debourg zijn te koop bij Zwarts wijnen op https://www.zwartswijnen.nl/product/jean-francois-debourg-beaujolais-rose-gamay-2017/ voor de prijs van € 13,90. De homepage is https://www.zwartswijnen.nl. Je kunt de wijnen ook proeven (en kopen met 10% korting) in het restaurant Lemongrass (https://lemongrass.nu) in Oosterbeek. De wijn is eigen import, is biologisch gemaakt en komt rechtstreeks vanaf de wijnboer. Op deze manier kun je scherpe prijzen neerzetten voor kwaliteitswijnen en dit zijn wijnen die je elders niet kunt kopen in Nederland..

 

Geproefd:
Beaujolais Rosé Tout en Gamay, een 100% Gamay voor een rosé uit de Beaujolais

Kleur: de kleur van de Beaujolais Rosé Tout en Gamay is vrij donker roze met oranje. In de rand is de kleur oranje en bleek roze / 2,7

Neus: de neus van de Beaujolais Rosé is medium vol en diep. Lekker diep met rijpe framboos en wat aardbei. Een fruitbakje met rijp fruit / 3,5

Smaak: het eerste wat opvalt is de enorme fruit concentratie die de Beaujolais Rosé Tout en Gamay biedt. De frambozen vliegen je om de oren. Rijpe frambozen met kleine rijpe aardbeitjes. De smaak is enorm mondvullend, maar niet zwaar. Geen tannines te bespeuren in deze Gamay rakker, en zo hoort het ook. De zachtheid streelt je gehemelte en is zalvend. De afdronk van de Beaujolais Rosé Tout en Gamay. De afdronk is goed / 6,2

Mijn eindoordeel over de Beaujolais Rosé Tout en Gamay:
Ook als is het geen Cru de Beaujolais of een rode Beaujolais, de Beaujolais Rosé Tout en Gamay kan mij zeker bekoren. De Beaujolais Rosé zit goed in elkaar. Tel je alles bij elkaar op: biologisch gemaakt, de neus en de smaak zijn weelderig en vol met fruit en zo hoort het ook te zijn in een Beaujolais. Geen slap aftreksel die je in de supermarkt kunt kopen en al helemaal geen Beaujolais Nouveau (die kan je beter laten liggen). Een op en top Beaujolais zoals ik die van vroeger gewend ben / 1,9

Dus geef ik deze Beaujolais Rosé Tout en Gamay van Domaine JFD een totaal van 14,2 punten. Een fantastische score voor een Beaujolais…

#beaujolaisrose #zwartswijnen #zwarts #lemongrass #gamay #jfd #practicingsustainable #sustainablebeaujolais #france #beaujolaisvillages #summerwine #organicbeaujolais #organicwine