De Errazuriz Winemaker’s Selection behoort tot de betere wijnen van Errazuriz en het klimaat in Valle Central is uitstekend voor het telen van de Merlot en de Cabernet Sauvignon. 2 Redenen om een winnaar in handen te hebben, zou je zeggen.

De wijnen uit de Errazuriz Winemaker’s Selection behoren niet tot de onderkant van de series. Deze premium wijnen behoren tot de middenklasse van Errazuriz en de wijnen komen uit de Central Valley oftewel de Valle Central.

De druiven van de wijnen uit deze premium serie worden dan ook met de hand geoogst en de wijnen krijgen een opvoeding op Amerikaans en Frans eikenhout. De druivenstokken staan op vlak land in de Central Valley en irrigatie is toegestaan.

Errazuriz is een bijzondere wijnmaker en dat vond Robert Parker ook. Parker riep Errazuriz uit tot Beste Chileense Wijnmaker van het jaar 2017.
De WijnGekken zijn ook bijzonder gecharmeerd van de wijnen van Errazuriz. Veel van zijn wijnen scoren hoog bij ons en hebben een uitstekende prijs / kwaliteitsverhouding.

Errazuriz Winemaker’s Selection Merlot Cabernet Sauvignon is te koop bij de Wijnkring https://www.wijnkring.nl (online en in de winkels) voor € 8,50.

Geproefd:
Errazuriz Winemaker’s Selection Merlot Cabernet Sauvignon, Chili

Kleur: de kleur van de Errazuriz Winemaker’s Selection is jong. Purperrood op de tong en in de rand een purperpaarse gloed. De kleur op de tong is medium diep en in de rand wat waterig / 2,6

Neus: smooth and silky is mijn eerste indruk. Zeer rond en zacht fruitig met mooi Cabernet fruit. De zwarte bessen lachen je tegemoet met een mooie eikenhouten omlijsting. Wat zoet Amerikaans hout, maar ook veel Frans hout met bijbehorende eikenhouten tannines. De Merlot blijft hier wat op de achtergrond en die merk ik dan ook weinig op. De neus is diep en vol en komt goed los in het grote glas / 3,8

Smaak: mooie karaktervol fruit met veel zwarte bessen tonen. De Merlot maakt het zachter met wat tonen van ontbijtkoek en eucalyptus. Eikenhouten tannines proef ik ook. superzacht zijn ze wel en de tannines van de wijn vallen mij niet zo op. De body is vol en zacht en de afdronk is lang, vol en zacht / 6,2

Mijn conclusie over de Errazuriz Winemaker’s Selection Merlot Cabernet Sauvignon uit Chili:
De Errazuriz Winemaker’s Selection is een zeer zachte wijn, veel structuur en met heel mooi zwarte bessen fruit. De omlijsting van de houttonen is werkelijk subliem. Geen of weinig tannines van de druiven, maar wel wat van het eikenhout. De zoete tonen van het Amerikaanse eiken hebben duidelijk de overhand en geven de wijn ook een bepaalde rijpheid. Kortom: een kwaliteitswijn bij uitstek voor een uitstekende prijs / 2,1

Dus geef ik de Errazuriz Winemaker’s Selection Merlot Cabernet Sauvignon een totaal van 14,7 punten, een meer dan uitstekende score

Tags: #errazuriz #errazurizwinemakersselection #chile #chileanredwine #redwine #wijnkring #vallecentral