Boschetti Gomba is een wijnmaker met naam in de streek Piemonte in Italië. De Fiero, Roero Arneis is een van zijn witte wijnen.
Vooral de rode wijn van Boschetti Gomba is populair. Bekend zijn zijn Barolo, Barbera en Dolcetto. Ditmaal heb ik een minder bekende druif op de proeftafel, namelijk de Roero Arneis.
De Arneis staat ook wel bekend als de witte Nebbiolo. Het is een druivenras dan niet erg bekend is buiten Italië. Vooral Piemonte moet het hebben van de Arneis. De Arneis kun je terugvinden in Roero en in Langhe.
De Arneis is geen makkelijke druif. Veel last van ziektes en een lage opbrengst maken de druif niet geliefd bij de wijnboeren. Wel heeft deze druif een interessant smaakpalet en, als de wijn goed gemaakt is, kan de druif complexe wijnen geven.
Deze Fiero, Roero Arneis wordt geïmporteerd en verkocht door de Brabantse Italiaan Silletti. Een groothandel vol met Italiaanse heerlijkheden van koffie tot diverse pasta’s tot en met wijn. De Fiero, Roero Arneis kost je bij Silletti € 7,95. Kijk even op https://www.silletti.nl/
Geproefd:
Fiero, Roero Arneis 2016, Boschetti Gomba, Piemonte, Italië
Kleur: de kleur is helder, bleek en lichtgeel / 2,6
Neus: in de neus vind ik veel fruit met tropische tonen, kalkmineraal en wat tonen van sinaasappel. De neus is medium vol en diep / 3,5
Smaak: in de smaak zit meer concentratie als in de neus en ook meer dan verwacht. Allereerst komt er een frisse, wat mousserende aanzet, tropisch fruit met gele appel, frisse tonen van sinaasappel en ook hier weer een overduidelijke toon van kalkmineraal. Ook komt de wijn vettig en romig over. Een gehele of gedeeltelijke malolactische vergisting zou best eens kunnen. Misschien wel iets van houttonen? De smaak is medium vol met een goede afdronk / 5,8
Mijn eindoordeel over de Fiero, Roero Arneis 2016, Boschetti Gomba, Piemonte, Italië:
Zeer smakelijk met fris en culinair fruit. Complex en mooi met een medium diepgang. Fijn Italiaans fruit in een glazen jasje. Drink deze Fiero, Roero Arneis bij een mooi stukje witvis, wit vlees en zelfs bij gerookte vis. Een uitdaging voor de koks onder ons… / 1,8
Dus geef ik deze culinaire rakker van een Fiero, Roero Arneis een totaal van 2 sterren en 13,7 punten
