Deze wijn wordt ongefilterd op de fles gebracht, dat betekent in het algemeen meer structuur en smaak.

Wijnen uit Bulgarije zijn populair door hun prijs/kwaliteit. Lage lonen helpen hieraan mee, maar ook de lage levensstandaard in dit land. Hierdoor zijn de prijzen laag en krijg je veel waar voor je geld. Bulvino importeert deze Bulgaarse wijnen. Bulgarije kent ook een heel oude wijntraditie, in het verleden veel export naar de Oost Europese landen en tegenwoordig veel naar de westerse markt. Door de investeringen die zijn gedaan in de traditionele wijnbedrijven is de kwaliteit enorm vooruitgegaan.

Kwaliteit staat voorop bij Bulvino bij hun keuze voor de wijnen, je kunt ze vinden op http://www.bulvino.nl en deze wijn is te koop voor € 7,95

 

Geproefd
A Good Year 2013, Cabernet Sauvignon, Medi Valley, Bulgarije

Kleur: helder, medium vol robijnrood en in de rand roze-rood en medium vol / 2,7

Neus: aantrekkelijk rond fruitig zwarte bes. Soepel en zacht met een mooie structuur en tonen van schors, boomstronken en de geur van bos. De neus is diep en vol en komt mooi los in het glas / 3,7

Smaak: soepel fruitig met weinig tannine. Een ronde smaak met goede zuren voor een juiste balans in je glas. Als fruit vind ik zwarte bes, braam en eikenbladeren. Ook vind ik houttonen, ook al zijn die licht, toffee en karamel / 6,5

Conclusie: soepel en aangenaam met een breed smaakpalet. Mooi gemaakt (gevinifieerd) met mooie ronde tannine. Een medium complexe wijn voor een uitstekende prijs / 2,1

XX ½ ster / totaal 15 punten

Martin