De topchateaux in de Bordeauxstreek hebben steeds meer een ‘tweede’ wijn.
Als het kwaliteitsniveau van bepaalde percelen niet het niveau haalt dat men voor ogen heeft voor de ‘eerste’ wijn dan gebruikt men deze druiven om een ‘tweede’ wijn te maken. Ook percelen met jonge druivenstokken wordt over het algemeen gebruikt voor de ‘tweede’ wijn.
Is de ‘tweede’ wijn een slechte wijn? Nee, dat is het in de regel zeker niet. Deze chateaux hebben een naam hoog te houden en zij willen deze reputatie niet verkwanselen.
De ‘tweede’ wijn is altijd goedkoper dan de ‘eerste’ wijn, maar ze zijn zeker niet goedkoop.
Deze keer gaan we een ‘tweede’ wijn van Chateau Pichon Longueville Le Baron, een 2e Grand Cru du Medoc Classe. De ‘eerste’ wijn behoort tot de absolute top van de wereld. Het wijnjaar 2000 is een zeer groot jaar in de Medoc en dus mogen we best wat verwachten…
Deze wijn heb ik jaren geleden in Frankrijk gekocht voor een zeer vriendelijke prijs van € 18,90. Nu zal u denken: “Dat is een flinke prijs!” Maar ik verzeker u, dit is goedkoop voor dergelijke wijnen! 13% aan alcohol.
Laten we eens kijken of het de verwachtingen waarmaakt….
Les Tourelles de Longueville 2000
Een volle mooie donkerrode kleur over de tong. Vol
rood in de diepe rand. De diepte is diepdonker. (2,9)
In de neus een duidelijke klassieke Top Bordeaux.
Sigarenkistjes, eikenhout, zwarte bessen, cassis, wat
salmiak, romig, vanille, smakelijk, sigaar, iets donker
chocolade, vol, harmonieus en Grand Cru waardig. Zeer
goede neus. (4,6)
Op de tong ook duidelijke smaakfacetten van een
Top Bordeaux. Zwarte bessen, salmiak, eikenhout, rond,
romig, sigaar, vol, goede intensiteit en goed op de
mid-palate. Fluwelig. Wat droog achter op de tong en
een talmende volle afdronk. (7,7)
Een opdronk zijnde Top Bordeaux. Aan alles zie, ruik, en proef
je dat je hier te maken hebt met een Grand Cru. Maar dit is
geen Grand Cru! Een tweede wijn van een 2e GCC heeft de her-
komstbenaming “Pauillac”, meer niet. We hebben het wel over
een top chateau en dus is de tweede wijn ook gewoon
top! Dus; wil je een top Bordeaux? Koop de 2e wijn in een topjaar!. Wil ik
er wel bij zeggen dat tegenwoordig ook de 2e wijnen bijna niet meer te
betalen zijn 🙁 (2,6)
Opdronk : Nu – 2020
Totaal : 17,8 punten {92PP} ****
Proef smakelijkkk…
Chris
Reageren? Mail naar me.