Het Moezelgebied kennen wij wijnliefhebbers allemaal. Van goedkope zoete Duitse Moezelwijntjes tot prachtige Rieslings komen uit dit gebied vandaan. Deze Blauer Spätburgunder is wat anders, Blauer Spätburgunder is eigenlijk dezelfde druif als de Spätburgunder in Duitsland. De Pinot Noir is de Franse en Amerikaanse naam voor deze overbekende druif die ook door het leven gaat als Pinot Nero in Italië of de Blauburgunder in Oostenrijk.

Weingut Apel heeft wijngaarden in Nittel, Moezelgebied in Duitsland en ze maken verschillende typen wijn. Van wit tot rood, van bubbels tot stille wijnen en van zoete naar droge varianten.
Deze Blauer Spätburgunder met houtlagering is te koop bij Wijnkoperij Wijnkristal voor € 22,25.

Geproefd: Weingut Apel 2007, Blauer Spätburgunder. Moezel, Duitsland

Kleur: heldere, medium diepe ontwikkelde rode kleur, in de rand rood-oranje en medium vol / 2,7

Neus: ontwikkelde en rijpe rozijnen met hoge zuren. Animaal en enorm complex. De neus neigt naar Madeira (wat later wegtrekt en daarna krijg je een prachtige neus). Een diepe en goede volle neus die zeer goed loskomt. / 4,2

Smaak: aardse, vettige en animale smaak met veel en vol zacht rood fruit. Complex en best nog wel een jonge indruk en gesloten (hier geen oxidatie-tonen). Prachtig zacht en goed mondvol. Watertandend smacht je naar de volgende slok die wordt afgemaakt met prachtige houttonen en boterzachte tannine. De ronde en krachtige zuren zorgen voor de houdbaarheid en dragen bij aan een complexe indruk. / 8,0

Conclusie: Prachtige Spätburgunder met een typische, maar zeer complexe en mooie neus. Supervol, krachtig en zonder zwaar te zijn die eindigt in een animale complexe afdronk. In een woord: super / 2,5

XXX ½ ster / drinken: nu – 2025 / totaal 17,3 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin