Op de proeftafel een rode cépage-wijn uit de Tejo-vallei, de Templários van het jaar 2009.

Deze wijn is gemaakt van de Tourigo Nacional. De druif is een zeer belangrijke ingrediënt voor Port en voor Dao. Hij wordt in heel Portugal verbouwd. Het is een druif die goed tegen droogte kan en hittebestendig is.
Volgens de uitgebreide (tweetalige) informatie op het rugetiket heeft de wijn een houtrijping van 8 maanden ondergaan in Frans en Amerikaans eiken vaten. Het alcoholpercentage is 14,5 procent.
De leverancier van deze wijn is Wijnwinkel Saudade. Het prijskaartje is € 8,15. Degustação!

Templários Touriga Nacional 2009

Een geconcentreerde dieprode kleur, vol, in de rand roodpurper (2,8).
Veel kersenfruit, wat zwoel, een tikkie confiture, aantrekkelijk, vanille, een flink open bouquet (3,7).
Ronde zachte tannines, fris-zurig met peper en bittere chocolade. Kersen- en bessenfruit, licht alcoholisch. Redelijk soepel met een stevige en fruitige body. Niet heel breed in de smaak, iets wat zich wel eens kan voordoen bij een cépage-wijn. Verder sappig en glad (5,8).
Een mondvol donker fruit, deze wijn. Toegankelijk en voor een breed publiek gemaakt (2,4).

Totaal 14,7 punten. Drinken nu tot 2016.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!