Chateau Montus 2009, een wijn die al eerder door de WijnGekken is geproefd. Nu een jaar later komt deze wijn weer eens op de proeftafel langs. Hoe zal de wijn een jaar later zich openbaren.
Is het beter of slechter geworden. Welke smaakindrukken zijn er gebleven en is de kwaliteit toe- of afgenomen.
Allemaal interessante vragen die beantwoord moeten worden…
Een wijn die gemaakt is van de Tannat- en de Cabernet Sauvignondruif. Heeft op nieuwe eikenhouten vaten gelegen. Zal je dat gaan proeven?
Laten we eens kijken hoe de wijn zich openbaart….
Chateau Montus 2009
Een volle diepdonkerpaars/donkerrood over de tong. Vol tot
in de rand. De diepte is diepdonker. Topkleur. (3,0)
De neus geeft smakelijke diepe donker bessenfruit prijs. Vol
en diep, houttonen, wat viooltjes. Romig. Chocolade. Kruiden
(tijm). Erg goed vol bouquet met diepgang. (4,0)
Op de tong een wat droge aanzet. Donker bessenfruit met een
stoot tannine, waardoor de wijn een wat bittere indruk krijgt
(wat plakkerig). Houttonen, donker chocoladetonen, romigheid, kruiden
(tijm) zijn waar te nemen. Dit is kwaliteit. Goed op de mid-palate en
de smakelijke iets droge, maar vol kwalitatieve smaakfacetten brede
afdronk maakt het af. (6,8)
Een nog jonge wijn met potentie in alles. Mooie facetten die al een tipje van de
sluier oplichten. Gun dit even tijd en je wordt beloond. Erg mooi voor een hele
mooie prijs (€ 12,50). (2,3)
Opdronk : 2015 – 2025
Totaal : 16,1 punten {88PP} **½*(*)
Mooi hoor!
Proef smakelijkkk….
Chris
Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!