In deze vierde aflevering van de wijncursus komen de volgende vragen op: “Welke vinger heeft de mens in de wijnpap?….”, “Welke invloed heeft de mens in dit geheel van wijnmaken?” Ja, er komt nog aardig wat bij kijken….

Wanneer is een druif nu rijp genoeg om te worden geoogst?

Geplukt door de mens (hand-picked) of door de machine…..

Na de oogst gaan we sorteren…, persen…., gist…,etc…. Wat ga je gebruiken? Roestvrij staal of hout?

Welk eikenhout gaan we gebruiken?

Veel kijkplezier….

http://www.youtube.com/watch?v=trnvFdVAuvs&

Proef smakelijkkk….
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!