Tijdens de wijnfeesten van eind september in Groesbeek hebben wij ook Wijngaard van Ditshuizen bezocht.
Wijngaard van Ditshuizen is gelegen op de zuidhelling van “wijndorp Groesbeek”. Sinds 2005 teelt de familie van Ditshuizen hier op biologische wijze verschillende druivenrassen, zoals de Pinotin en de Cabernet Franc.
Deze rosé is gemaakt van de Pinotin-druif. Het jaar 2011 was geen goed oogstjaar voor de wijngaarden buiten, zodat deze rosé van ranken in de kas is gemaakt. Ik ga eens kijken hoe dat is uitgepakt.
Wijngaard van Ditshuizen Rosé 2011
Een mooie zalm-rosékleur, wat schuimend en helder (2,3).
Wat appeltjes in de neus, fris en fruitig en wat mineralig (3,3).
Rond en romig in de mond. Mooi zacht fruit, lychee, perzik, rode appels en iets honing. Een licht, niet hinderlijk bittertje en een prettige tinteling (5,1).
Een lichtvoetige zomer-rosé met veel fruitfacetten (2,0).
Totaal 12,7 punten. Drinken 2012 en 2013.
Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!