In de reeks wijnen van Wijnhoeve De Colonjes recenseer ik de Rosé Frederique.
Deze rosé is een assemblage van 50 procent Regent en 50 procent Cabernet Colonjes. De Cabernet Colonjes (synoniem VB-91-26-5) is ontwikkeld door de Zwitserse druivenkweker Valentin Blattner.
Het rijpingstijdpunt is vroeg, midden september, begin oktober gelijk met Regent. Hierdoor is hij uitermate geschikt om ook in noordelijke gebieden te worden aangeplant.
Ik ga proeven!
Wijnhoeve De Colonjes Rosé Frederique 2011
Een lichte zalm-rosé kleur en helder (2,3).
Het bouquet is terughoudend en gesloten. Een lichte zweem van zoete fruitigheid is wat er los komt (2,7).
Rond en vettig in de mond, wat aarbeien en frambozen, jammig. Een licht zoetje en redelijk vol. Iets aromatisch en soepel met een medium body (5,5).
Een aangename, frisse en iets zoete rosé met veel lichtrood fruit (2,1).
Totaal 12,6 punten. Drinken 2012 en 2013.
Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!