Deze Prima Mano 2009, Primitivo. Puglia, Italië is ter beschikking gesteld door wijnwagentje en komt uit de Italiaanse hak van de laars. Dit langgerekte gebied telt een ontelbaar mooie wijnen. Deze keer een IGT wijn van de Primitivo Provenienti.

Puglia, de heetste en meest droge streek in de hak van Italië. De streek is prachtig en heeft een Mediterraans klimaat met zeer milde winters en hete zomers. De Primitivo is heer en meester van de blauwe druivenrassen in Puglia. Samen met de Negroamaro maakt het de dienst uit.

De Primitivo is een blauw druivenras met een zeer dikke schil en die schil geeft heleboel kleur aan de wijn. Samen met de kleur is de Primitivo ook bekend om zijn vele alcohol. Alcoholpercentages van meer dan 14% zijn geen uitzondering. Ook staat de Primitivo bekend om zijn zachte tonen van de tannine en komt de wijn meestal vrij zoetig over.

Geproefd:
Prima Mano 2009, Primitivo uit Puglia Italië. IGT

Kleur: heldere, diepdonkere diepe purperpaarse kleur, in de rand purper-magenta en goed vol / 3,0

Neus: jonge kersen en bessen met veel kruidigheid in de vorm van basilicum, tijm en ook menthol. De neus is zacht en rond met veel tannine – droogheid. Zonnig warm. Diep en medium vol en komt goed los / 3,5

Smaak: hier ook zeer jonge kersen en bessen met veel zuren en tannine. Iets plakkerig op de tanden en toch heel rond. Onder de tannine zit een goede volle body die hinten heeft van tijm en basilicum. De afdronk is breed en goed vol met een zonnige gloed / 6,0

Conclusie: Zéér fruitig en kruidige kersen/bessen wijn dus. Goed vol met klasse en met een bewaarpotentieel. Samen met een pittig zonnig karakter met een droge structuur / 2,1

XX ster / drinken: nu – 2022 / totaal 14,5 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!