De Callejo 2014, Ribera del Duero, Crianza, Spanje is niet zomaar een wijntje. 12 maanden barrique opvoeding en 100% Tempranillo. Dat mag ook wat kosten.
En deze wijn heeft ook een prijskaartje. De Callejo 2014, Ribera del Duero, Crianza, Spanje is te koop op internet of in de betere wijnwinkel voor rond de € 20,–, een behoorlijk bedrag waar je ook wel iets van mag verwachten.
Deze Callejo 2014, Ribera del Duero, Crianza, Spanje heeft 12 maanden barrique opvoeding gekregen op Frans eikenhouten vaten. De Tempranillo druif is met de hand geplukt en heeft tweemaal de sorteertafel gezien. Er zou dan ook niets mogen mislukken aan deze Tempranillo.
Tempranillo is ook de bekendste rode druif in Spanje en voor veel wijnboeren ook het paradepaardje in de wijngaard. Tempranillo is een krachtig druivenras met veel kleur, krachtige zuren en veel tannine. Een wijn voor de toekomst, maar door meer moderne vinificatie ook een wijn die je nu goed kunt drinken. Meer lezen over Tempranillo kun je op Tempranillo, de krachtige druif uit Spanje
De makers van deze Tempranillo uit Ribera del Duero is Bodegas Felix Callejo. Je kunt ze vinden op http://www.bodegasfelixcallejo.com
Geproefd:
Callejo 2014, Ribera del Duero, Crianza, Spanje
Kleur: de kleur van deze Callejo 2014, Ribera del Duero, Crianza, Spanje is helder purperrood en ondoorzichtig. De kleur in de rand is vol purperrood / 3,0
Neus: een volle neus, maar toch gereserveerd en zeer gesloten. De neus is subtiel, geraffineerd en toch krachtig. Ik vind veel zwarte bessenfruit, kruiden en specerijen met tonen van leer enz. enz….
De neus is medium vol en diep. De neus komt later na het karafferen goed los en de volgende dag is de neus gewoon top (hier zijn ook de punten op aangepast) / 4,5
Smaak: wat een kracht en tannine. Mooie zuren met complex zwart fruit. Ook hier vind ik de specerijen, bijvoorbeeld koriander. Witte peper en wat salmiak en eucalyptus bladeren en ik kan nog wel even doorgaan…. De body van de Callejo 2014, Ribera del Duero, Crianza, Spanje is vol en de afdronk is zeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeer lang… / 8,3
Mijn conclusie over deze Ribera del Duero van Callejo:
voor deze eindconclusie eerst maar gekaraffeerd en na 4 uur nogmaals geproefd. Wat een wijn en complexiteit, deze Callejo 2014, Ribera del Duero, Crianza, Spanje. Vooral de afdronk is onbeschrijflijk mooi en superlang. De neus blijft toch wel subtiel en haast vrouwelijk, maar komt beter los. Ik zie het als een reus met een klein hartje. Wil je een wijn kopen voor je zoon of kleinzoon die je over 20 jaar nog kunt drinken, dan heb je hier een prachtige wijn aan. Zeker een gegadigde voor wijn van het jaar…. (en dat nu al….) / 2,6
Deze supermooie rode wijn van Tempranillo, de Callejo 2014, Ribera del Duero, Crianza, Spanje geef ik om deze reden dan ook 4 sterren en 18,4 punten
